Terug naar het overzicht Dit recept afdrukken Exporteer als BeerXML
Zoethout Porter
| van: | 't Wort Wat |
| klasse: | B |
| stijl: | Porter |
Beschrijving
|
Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| alcoholpercentage: | 5.3 % |
| begin-SG: | 1055 |
| eind-SG: | 1015 |
| EBC (kleur): | 0.0 |
| EBU (bitterheid): | 25.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|---|---|---|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 2 kg. | 3 EBC | Leverancier: Dingemans | |
| Caramout (120 EBC) | 120 g. | 120 EBC | Leverancier: Dingemans | |
| Chocolademout (800 EBC) | 30 g. | 800 EBC | ||
| Tarwemout (4 EBC) | 100 g. | 4 EBC | ||
| Northern Brewer | 11 g. | 90 min. | 8.5 α | Bloemen |
| Fuggles | 10 g. | 15 min. | 5 α | Bloemen |
| Zoethoutpoeder | 5 g. | 15 min. | ||
| Yeasthead Delta E | 1 zakje | |||
| Maischwater | Leverancier: Kraan | |||
| Spoelwater | Leverancier: Kraan | |||
| Bottelsuiker | 6gr/liter |
Maischschema
| 54 °C | 61 °C | 72 °C | 78 °C |
| 10 min. | 30 min. | 20 min. | 1 min. |
't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=79