Clubkalender

Een overzicht van komende activiteiten (clubavonden, brouwdagen, excursies, etc.) en een selectie van activiteiten buiten onze vereniging. Deze laatste zijn grijs gekleurd. Zie voor eerdere activiteiten ons archief.

Voor nog meer bierevenementen: Bieragenda.nl, biernederland.nl/evenementen/ en bier.blog.nl/bieragenda

Klik hier voor een printvriendelijk formaat.

  Clubavond: Barbecue
Vr. 31 augustus 2018
17:00 uur
Aardbeikwekerij 'Duivenvoorden' te Lisserbroek
Jan Wurpel

De clubavond van augustus 2018 staat geheel in het teken van de jaarlijkse Barbecue.

Dit vindt evenals voorgaande jaren, plaats in en om de loods van Kwekerij E. Duivenvoorden,
Turfspoor 57,  2165 AW Lisserbroek. De clubavond vangt aan om 17:00 uur. Inschrijven kan via de site.

 
 
  Gezamenlijke Brouwdag: Bokbier
Za. 08 september 2018
09:00 uur
Turfspoor 57, Lisserbroek
Nico van Kampen

We gaan weer een gezellige brouwdag organiseren bij de familie Van Duivenvoorde in Lisserbroek. Het bier dat we gaan brouwen is een Bockbier.

In de middag wordt het vaak erg gezellig. Vele kijkers, proeven/ruilen van eigengebrouwen bieren, verkoop van tweedehands brouwapparatuur e.d. Kortom, een gezellige clubmiddag, ook toegankelijk voor niet brouwers!

Let op! Je kunt nu ook opgeven of je als beginnende brouwer hulp nodig hebt tijdens het brouwen. Je geeft dan bij het invullen aan dat je een brouwbuddy wenst. Ervaren brouwers onder ons kunnen als brouwbuddy fungeren. Dit kun je ook aangeven.

Omdat de belangstelling voor deelname aan de brouwdag de laatste tijd groter is dan het aantal brouwsets dat we kunnen plaatsen, hebben we de inschrijving moeten beperken. De limiet ligt voorlopig op 30 brouwsets. Dus zodra de inschrijvingstermijn geopend wordt (gemeld via een nieuwsflits) is het inschrijven op basis van wie zich het eerst inschrijft, het eerst brouwt.

Op advies van een deskundige van de brandweer, kunnen we alleen nog gasbranders toelaten met goedgekeurde gasslangen. Check dus de leeftijd van je slangen. Bij Brouwmaatje kun je je slangen laten vervangen door een nieuw, goedgekeurd type.

Let op: Nadat je je hebt aangemeld (en dus betaald) wordt het bedrag van de aanmelding a.g.v. een afzegging die gedaan wordt binnen 14 dagen voorafgaande aan de brouwdatum, niet meer gerestitueerd! Ditzelfde geldt voor het niet verschijnen op de betreffende brouwdag.

 
 
  Brouwcursus, Eerste avond. Onderwerp: Mouten
Do. 27 september 2018
19:30
Wijkcentrum Het Contact, Nieuw Vennep
Titus Rinia

Voor iedereen die ooit het verlangen heeft gehad zelf zijn eigen bier te maken, organiseert 't Wort Wat een Workshop Bierbrouwen. Je wordt in drie theorie-avonden wegwijs gemaakt in het brouwproces. Niet alleen behandelen we de praktijk van brouwen van bier, maar we bespreken ook recepten, grondstoffen en de middelen waarmee je zelf thuis aan de slag kan. Hoe je met eenvoudige middelen zelf thuis een lekker bier kunt maken. 
Wat leer je nog meer? Naast de nodige theorie worden er ook diverse bieren gedronken. Dit om inzicht te krijgen in de gebruikte grondstoffen en het bier type dat het oplevert. Op de praktijkdag brouw je in een kleine groep onder begeleiding je eigen bier. Hier zal je ervaren wat het betekent om een Brouwmeester te zijn. Als afsluiting is er een bottelavond waar je eigen bier gebotteld wordt in flesjes. Dit bier kan je vervolgens mee naar huis nemen. Bij de workshop zit een uitgebreid cursusboek om achteraf nog eens alles in te kunnen opzoeken.

 
 
  Clubavond: Weizen
Vr. 28 september 2018
20:00 uur
De Boerderij, Hoofddorp
Theo van Eijden

Deze avond komt John Tiegelaar van het Bergsch Bierbrouw Gilde ons alle ins en outs van Weizen bier uitleggen. Welke soorten zijn er, hoe herken je deze en hoe brouw je zelf een mooie weizen. Natuurlijk zullen we daarbij de diverse voorbeelden proeven. 

En verder:

  • Maandbier: Weizen.
  • De proeftafel is weer bezet en ieder kan zijn of haar bier (met recept en brouwaantekeningen) meenemen ter beoordeling. Deze feedback is waardevolle informatie om je bieren nog beter te kunnen maken.
  • De bibliotheek is aanwezig met een groot aantal brouwboeken en maandbladen, zoals  het Amerikaanse Brew Your Own en Zymurgy. 
  • De Inkoopcommissie zal bestellingen die tijdig zijn gedaan, uitleveren aan de leden. Het Pakket-van-de-Maand is weer af te halen, compleet met mouten, hop en gist.
  • Brouwmaatje.nl is aanwezig voor uitleveren van de bestellingen.
 
 
  Gistexperiment Blond bier
Za. 29 september 2018
Poesiat en Kater (Amsterdam)
Hank Lucas
De Proeftuincommissie is opgezet om een aantal gezamenlijke ‘experimenten’ op poten te zetten. Doel van deze experimenten is om, met als uitgangspunt één recept (in dit geval een Blond), de invloed van verschillende parameters op de smaak en beleving van bier boven water te krijgen en ‘voor het leven’ vast te leggen.
 
Voor het eerste experiment op 29 september a.s. zullen wij dit blonde bier gaan vergisten met verschillende gistsoorten. Elke gistsoort geven we aan 4 á 5 personen mee om onder verschillende omstandigheden thuis te laten vergisten. Een parameter waar wij als commissie natuurlijk geen grip op hebben is ‘HOE’ er bij je vergist wordt. Wij hebben daarom een aantal extra vragen aan het inschrijvingsformulier toegevoegd, met als doel om de groepjes zo homogeen mogelijk samen te kunnen stellen voor wat betreft de vergistingsmethode.
 
Het wort laten we maken bij brouwerij Poesiat en Kater. Deelnemers kunnen het opgegeven aantal batches van 20 liter daar ophalen. Voor elke batch krijg je een andere gistsoort mee.
We hebben voor vaste batches van 20 liter gekozen, zodat daarin geen nieuwe parameter wordt geïntroduceerd.
 
Aan het eind van het experiment zullen de flesjes onderling worden uitgeruild zodat een ieder zelf kan proeven en beoordelen wat voor hem/haar de beste smaak heeft opgeleverd. Tevens zal er begin 2019 een proefavond in De Boerderij worden gehouden om een aantal van de bieren gezamenlijk te ‘keuren’. Maar later meer info daarover.
 
Wij hopen op een grote opkomst. Hoe meer zielen, hoe meer BIER !!!!
 
 
 
  Brouwcursus, Tweede avond. Onderwerp: Gist en Hop.
Do. 04 oktober 2018
19:30
Wijkcentrum Het Contact, Nieuw Vennep
Titus Rinia

Voor iedereen die ooit het verlangen heeft gehad zelf zijn eigen bier te maken, organiseert 't Wort Wat een Workshop Bierbrouwen. Je wordt in drie theorie-avonden wegwijs gemaakt in het brouwproces. Niet alleen behandelen we de praktijk van brouwen van bier, maar we bespreken ook recepten, grondstoffen en de middelen waarmee je zelf thuis aan de slag kan. Hoe je met eenvoudige middelen zelf thuis een lekker bier kunt maken. 
Wat leer je nog meer? Naast de nodige theorie worden er ook diverse bieren gedronken. Dit om inzicht te krijgen in de gebruikte grondstoffen en het bier type dat het oplevert. Op de praktijkdag brouw je in een kleine groep onder begeleiding je eigen bier. Hier zal je ervaren wat het betekent om een Brouwmeester te zijn. Als afsluiting is er een bottelavond waar je eigen bier gebotteld wordt in flesjes. Dit bier kan je vervolgens mee naar huis nemen. Bij de workshop zit een uitgebreid cursusboek om achteraf nog eens alles in te kunnen opzoeken.

 
 
  Brouwcursus, Derde avond. Onderwerp: Brouwbenodigdheden
Do. 11 oktober 2018
19:30
Wijkcentrum Het Contact, Nieuw Vennep
Titus Rinia

Voor iedereen die ooit het verlangen heeft gehad zelf zijn eigen bier te maken, organiseert 't Wort Wat een Workshop Bierbrouwen. Je wordt in drie theorie-avonden wegwijs gemaakt in het brouwproces. Niet alleen behandelen we de praktijk van brouwen van bier, maar we bespreken ook recepten, grondstoffen en de middelen waarmee je zelf thuis aan de slag kan. Hoe je met eenvoudige middelen zelf thuis een lekker bier kunt maken. 
Wat leer je nog meer? Naast de nodige theorie worden er ook diverse bieren gedronken. Dit om inzicht te krijgen in de gebruikte grondstoffen en het bier type dat het oplevert. Op de praktijkdag brouw je in een kleine groep onder begeleiding je eigen bier. Hier zal je ervaren wat het betekent om een Brouwmeester te zijn. Als afsluiting is er een bottelavond waar je eigen bier gebotteld wordt in flesjes. Dit bier kan je vervolgens mee naar huis nemen. Bij de workshop zit een uitgebreid cursusboek om achteraf nog eens alles in te kunnen opzoeken.

 
 
  Gezamenlijke Brouwdag: Barley-wine
Za. 13 oktober 2018
09:00 uur
Turfspoor 57, Lisserbroek
Nico van Kampen

We gaan weer een gezellige brouwdag organiseren bij de familie Van Duivenvoorde in Lisserbroek. Het bier dat we gaan brouwen is een Barley Wine Dark Christmas. 

In de middag wordt het vaak erg gezellig. Vele kijkers, proeven/ruilen van eigengebrouwen bieren, verkoop van tweedehands brouwapparatuur e.d. Kortom, een gezellige clubmiddag, ook toegankelijk voor niet brouwers!

Let op! Je kunt nu ook opgeven of je als beginnende brouwer hulp nodig hebt tijdens het brouwen. Je geeft dan bij het invullen aan dat je een brouwbuddy wenst. Ervaren brouwers onder ons kunnen als brouwbuddy fungeren. Dit kun je ook aangeven.

Omdat de belangstelling voor deelname aan de brouwdag de laatste tijd groter is dan het aantal brouwsets dat we kunnen plaatsen, hebben we de inschrijving moeten beperken. De limiet ligt voorlopig op 30 brouwsets. Dus zodra de inschrijvingstermijn geopend wordt (gemeld via een nieuwsflits) is het inschrijven op basis van wie zich het eerst inschrijft, het eerst brouwt.

Op advies van een deskundige van de brandweer, kunnen we alleen nog gasbranders toelaten met goedgekeurde gasslangen. Check dus de leeftijd van je slangen. Bij Brouwmaatje kun je je slangen laten vervangen door een nieuw, goedgekeurd type.

Let op: Nadat je je hebt aangemeld (en dus betaald) wordt het bedrag van de aanmelding a.g.v. een afzegging die gedaan wordt binnen 14 dagen voorafgaande aan de brouwdatum, niet meer gerestitueerd! Ditzelfde geldt voor het niet verschijnen op de betreffende brouwdag.

 
 
  Clubavond: Rudolph Ladan komt vertellen over de Geschiedenis van het bier in Leiden.
Vr. 26 oktober 2018
20:00 uur
De Boerderij, Hoofddorp
Nico van Kampen

En verder:

  • Maandbier deze avond is nog niet bekend.  
  • De proeftafel is weer bezet en ieder kan zijn of haar bier (met recept en brouwaantekeningen) meenemen ter beoordeling. Deze feedback is waardevolle informatie om je bieren nog beter te kunnen maken. 
  • De bibliotheek is aanwezig met een groot aantal brouwboeken en maandbladen, zoals het Amerikaanse ‘Brew Your Own’ en ‘Zymurgy’. 
  • De Inkoopcommissie zal bestellingen die tijdig zijn gedaan, uitleveren aan de leden. Helaas geen Pakket-van-de-Maand. Wel losse verkoop van gist en hop. 
  • Brouwmaatje.nl is aanwezig met een groot assortiment brouwbenodigheden.
 
 
  Brouwcursus, Vierde avond. Onderwerp: Bottelen
Do. 08 november 2018
19:30
Wijkcentrum Het Contact, Nieuw Vennep
Titus Rinia

Voor iedereen die ooit het verlangen heeft gehad zelf zijn eigen bier te maken, organiseert 't Wort Wat een Workshop Bierbrouwen. Je wordt in drie theorie-avonden wegwijs gemaakt in het brouwproces. Niet alleen behandelen we de praktijk van brouwen van bier, maar we bespreken ook recepten, grondstoffen en de middelen waarmee je zelf thuis aan de slag kan. Hoe je met eenvoudige middelen zelf thuis een lekker bier kunt maken. 
Wat leer je nog meer? Naast de nodige theorie worden er ook diverse bieren gedronken. Dit om inzicht te krijgen in de gebruikte grondstoffen en het bier type dat het oplevert. Op de praktijkdag brouw je in een kleine groep onder begeleiding je eigen bier. Hier zal je ervaren wat het betekent om een Brouwmeester te zijn. Als afsluiting is er een bottelavond waar je eigen bier gebotteld wordt in flesjes. Dit bier kan je vervolgens mee naar huis nemen. Bij de workshop zit een uitgebreid cursusboek om achteraf nog eens alles in te kunnen opzoeken.

 
 
  Gezamenlijke Brouwdag: Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
Za. 17 november 2018
09:00 uur
Turfspoor 57, Lisserbroek
Nico van Kampen

We gaan weer een gezellige brouwdag organiseren bij de familie Van Duivenvoorde in Lisserbroek, op zaterdag 17 november 2018. We plannen dan een Sierra Nevada Torpedo Extra IPA in als te brouwen bier.

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA

In de middag wordt het vaak erg gezellig. Vele kijkers, proeven/ruilen van eigengebrouwen bieren, verkoop van tweedehands brouwapparatuur e.d. Kortom, een gezellige clubmiddag, ook toegankelijk voor niet brouwers!

Let op! Je kunt nu ook opgeven of je als beginnende brouwer hulp nodig hebt tijdens het brouwen. Je geeft dan bij het invullen aan dat je een brouwbuddy wenst. Ervaren brouwers onder ons kunnen als brouwbuddy fungeren. Dit kun je ook aangeven.

Omdat de belangstelling voor deelname aan de brouwdag de laatste tijd groter is dan het aantal brouwsets dat we kunnen plaatsen, hebben we de inschrijving moeten beperken. De limiet ligt voorlopig op 30 brouwsets. Dus zodra de inschrijvingstermijn geopend wordt (gemeld via een nieuwsflits) is het inschrijven op basis van wie zich het eerst inschrijft, het eerst brouwt.

Op advies van een deskundige van de brandweer, kunnen we alleen nog gasbranders toelaten met goedgekeurde gasslangen. Check dus de leeftijd van je slangen. Bij Brouwmaatje kun je je slangen laten vervangen door een nieuw, goedgekeurd type.

Let op: Nadat je je hebt aangemeld (en dus betaald) wordt het bedrag van de aanmelding a.g.v. een afzegging die gedaan wordt binnen 14 dagen voorafgaande aan de brouwdatum, niet meer gerestitueerd! Ditzelfde geldt voor het niet verschijnen op de betreffende brouwdag.

 
 
  Clubavond: Clubkampioenschappen
Vr. 23 november 2018
20:00 uur
De Boerderij, Hoofddorp
Walter Bakker

Deze avond worden de ingezonden bieren voor de clubkampioenschappen gekeurd. Het wedstrijdbier is een Schwarz klasse B. En verder:

  • Maandbier: nog niet bekend
  • GEEN proeftafel i.v.m het karakter van de avond.
  • De bibliotheek is aanwezig met een groot aantal brouwboeken en maandbladen, zoals het Amerikaanse ‘Brew Your Own’ en ‘Zymurgy’. 
  • De Inkoopcommissie zal bestellingen die tijdig zijn gedaan, uitleveren aan de leden. Het Pakket-van-de-Maand is weer af te halen, compleet met mouten, hop en gist.
  • Brouwmaatje.nl is aanwezig voor uitleveren van de bestellingen.
 
 
  Clubavond:
Vr. 14 december 2018
20:00 uur
De Boerderij, Hoofddorp
Erik Deelissen

Onderwerp is in voorbereiding. En verder:

  • Maandbier deze avond is nog niet bekend.  
  • De proeftafel is weer bezet en ieder kan zijn of haar bier (met recept en brouwaantekeningen) meenemen ter beoordeling. Deze feedback is waardevolle informatie om je bieren nog beter te kunnen maken. 
  • De bibliotheek is aanwezig met een groot aantal brouwboeken en maandbladen, zoals het Amerikaanse ‘Brew Your Own’ en ‘Zymurgy’.
  • De Inkoopcommissie zal bestellingen die tijdig zijn gedaan, uitleveren aan de leden. Helaas geen Pakket-van-de-Maand. Wel losse verkoop van gist en hop. 
  • Brouwmaatje.nl is aanwezig met een groot assortiment brouwbenodigheden.