Brouwcursus

LET OP: De cursussen voor 2017 zijn volgeboekt.

Nieuwe inschrijvingen zijn voor het voorjaar 2018.

Voor iedereen die ooit het verlangen heeft gehad zelf zijn eigen bier te maken, organiseert 't Wort Wat een Workshop Bierbrouwen.

Je wordt in drie theorie-avonden wegwijs gemaakt in het brouwproces. Niet alleen behandelen we de praktijk van brouwen van bier, maar we bespreken ook recepten, grondstoffen en de middelen waarmee je zelf thuis aan de slag kan. Hoe je met eenvoudige middelen zelf thuis een lekker bier kunt maken. 

Wat leer je nog meer? Naast de nodige theorie worden er ook diverse bieren gedronken. Dit om inzicht te krijgen in de gebuikte grondstoffen en het bier type dat het oplevert. 

Op de praktijkdag brouw je in een kleine groep onder begeleiding je eigen bier. Hier zal je ervaren wat het betekent om een Brouwmeester te zijn. Als afsluiting is er een bottelavond waar je eigen bier gebotteld wordt in flesjes. Dit bier kan je vervolgens mee naar huis nemen. Na het bottelen sluiten we de cursus af met het uitreiken van het certificaat

Bij de workshop zit een uitgebreid cursusboek om achteraf nog eens alles in op te kunnen zoeken. De workshop wordt twee maal per jaar gegeven en vindt plaats in Nieuw Vennep.

Kosten: 80 euro (*). 

Je kunt je met het aanmeldformulier hieronder aanmelden voor de cursus.
Een aantal weken voor aanvang van de cursus ontvang je een verzoek tot betaling.
Zodra je betaling ontvangen is, is je aanmelding definitief!

De data voor de cursus voor komend voorjaar 2017 zijn;

  • Donderdag 6, 13 en 20 april 2017
  • De brouwdag is op zaterdag 22 april 2017
  • De bottelavond zal ergens mid juni zijn en wordt tijdens de cursus afgestemd.

De data voor de cursus voor het najaar 2017 vinden plaats op:

  • Donderdag 2, 9 en 16 november
  • De brouwdag is op zaterdag 18 november
  • De bottelavond zal ergens begin januari 2018 zijn en wordt tijdens de cursus afgestemd.

De cursus wordt gegeven in Nieuw Vennep en de gezamenlijke brouwdag vind plaats in Lisserbroek

Cursus leiders:
Titus Rinia.
Theo van Eijden

Heb je vragen, mail dan naar de brouwcursus commissie  !

(*) Als je al lid bent, betaal je slechts € 70,- .

 

 


Aanmeldformulier