Terug naar het overzicht
Dit recept afdrukken
Exporteer als BeerXML
Beschrijving
Dit is een black ipa, en bijzonder lekker van smaak |
Recept gegevens
batchgrootte: | 10 l. |
kooktijd: | 90 min. |
alcoholpercentage: | 7.5 % |
begin-SG: | 1070 |
eind-SG: | 1015 |
EBC (kleur): | 160.0 |
EBU (bitterheid): | 84.0 |
Brouwhuisefficiëntie: | 80 % |
Watertype | kraan |
Ingrediënten
ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
---|
Palemout (7 EBC) | 3100 gram |
|
7 EBC
|
|
Cara Munichmout (120 EBC) | 150 gram |
|
120 EBC
|
|
Carafa Special III 1500 | 170 gram |
|
1500 EBC
|
Leverancier: Weyermann |
Chinook | 32 |
90 min. |
11 α
|
Bloemen |
Amarillo | 8 |
|
9 α
|
Bloemen |
Simcoe | 8 |
|
12 α
|
Bloemen |
Safale US-05 | 1 zakje |
|
|
Leverancier: Fermentis |
Bottelsuiker | 6gr/liter |
|
|
|
Opmerkingen van de brouwer
de Simcoe en amarilo worden als "koud hop" gebruikt