Gezamenlijke Brouwdag Westvleteren 12 (kloon)
Za. 16 nov. 2019

westvleteren_12
Na wat inspiratie problemen heb ik het licht gezien. Mede door de nieuwe inzichten die wij opdeden op de clubavond van September, denk ik dat wij met een mooi resultaat kunnen komen. Als Bernardus al beweert hetzelfde te zijn dan mogen wij dat ook best beweren.

Meer informatie volgt.

Voor alle brouwers: Het is een pittig biertje met een flinke moutstort. Hou hier rekening mee met de inhoud van je pan. Als ie verkocht is voor een 30L versie bv, zou ik voor de 20 gaan.

 

9:00 uur
Lisserbroek
Nico van Kampen
  Pakket van de maand november: AlmostScottish
Di. 19 nov. 2019  
20:00 uur
Wijkcentrum De Boerederij
Michael Woolthuis
  Clubavond: Nieuwe ontwikkelingen met hop: wethops
Vr. 22 nov. 2019

Carel Krol van het Hollands Hophuis zal een presentatie geven over nieuwe hopontwikkelingen en het toepassen van wethops. We zullen een paar bieren gaan proeven die met wethop zijn gebrouwen en ook een recept bespreken. Een deel van zijn presentatie is ook tijdens het  ONK2019 in Nieuw Vennep gegeven.

En verder:

  • Maandbier deze avond is nog niet bekend.  
  • De proeftafel is weer bezet en ieder kan zijn of haar bier (met recept en brouwaantekeningen) meenemen ter beoordeling. Deze feedback is waardevolle informatie om je bieren nog beter te kunnen maken. 
  • De bibliotheek is aanwezig met een groot aantal brouwboeken en maandbladen, zoals het Amerikaanse ‘Brew Your Own’ en ‘Zymurgy’.
  • Brouwmaatje.nl is aanwezig en levert het pakket van de maand uit en bestellingen die gedaan zijn via de website.
20:00 uur
Amstelveen
Theo van Eijden
  Pakket van de maand december: This porter is brown
Do. 12 dec. 2019  
20:00 uur
Wijkcentrum De Boerederij
Michael Woolthuis
  Clubavond: Foodpairing
Vr. 13 dec. 2019

Geuzebieren met Tapa's.

En verder:

  • Maandbier deze avond is nog niet bekend.  
  • De proeftafel is weer bezet en ieder kan zijn of haar bier (met recept en brouwaantekeningen) meenemen ter beoordeling. Deze feedback is waardevolle informatie om je bieren nog beter te kunnen maken. 
  • De bibliotheek is aanwezig met een groot aantal brouwboeken en maandbladen, zoals het Amerikaanse ‘Brew Your Own’ en ‘Zymurgy’.
  • Brouwmaatje.nl is aanwezig met een groot assortiment brouwbenodigdheden en levert het pakket van de maand uit. 
20:00 uur
De Boerderij, Hoofddorp
Theo van Eijden
  Brouwcursus, eerste avond. Onderwerp: Mouten
Do. 16 apr. 2020  
19:30 uur
Buurthuis het Contact, Nieuw Vennep
Titus Rinia
  Brouwcursus, tweede avond. Onderwerp: Gist en hop
Do. 23 apr. 2020  
19:30 uur
Buurthuis het Contact, Nieuw Vennep
Titus Rinia
  Brouwcursus, derde avond. Onderwerp: Brouwbenodigdheden
Do. 07 mei. 2020  
19:30 uur
Buurthuis het Contact, Nieuw Vennep
Titus Rinia
  Brouwcursus, vierde avond. Onderwerp Bottelen
Do. 11 jun. 2020  
19:30 uur
Buurthuis het Contact, Nieuw Vennep
Titus Rinia