Van het bestuur, februari 2025

Afgelopen clubavond

We hebben de eerste clubavond van 2025 feestelijk afgetrapt met prachtige brut bieren van Dame Jeanne, en enkele door clubleden gebrouwen brut bieren. Een gezellige avond met een goede opkomst en een mooie presentatie door Patrick Theunissen. De bieren vielen goed in de smaak. Patrick is tijdens zijn verkoop meerdere keren naar beneden gelopen om zijn voorraad aan te vullen. Hij stuurde ons het volgende: Bedankt voor de uitnodiging, nog nooit zo een publiek gehad dat zo in de bierwereld geïnteresseerd is…

Komende clubavond

Dit is de afsluitende avond van de serie ‘sensorische evaluatie’. Walter Bakker heeft vorig jaar gedurende drie avonden diverse smaken en afwijkingen behandeld die in bier aangetroffen kunnen worden. Deze hebben we allemaal kunnen proeven. Deze avond is het de vraag wat er hiervan is blijven hangen. We gaan diverse bieren proeven waaraan een smaak of afwijking is toegevoegd. De kunst zal zijn deze te herkennen en te benoemen. Kom je opgedane kennis testen!

Verder deze maand

Februari is een gevulde maand voor de vereniging:

• 15 februari:  Gezamenlijke brouwdag in Lisserbroek: milk stout, 1 van de bieren die ingezonden kan worden voor de clubkampioenschappen.
• Voorverkoop Zonnebock gestart (uiterlijk tot 17 februari)
• 19 februari: brouwdag Zonnebock door BrewEd bij de Noord-Hollandse Bierbrouwerij.
• 28 februari: clubavond in Hoofddorp

Voor en door leden

Eind 2024 werd het bestuur door verschillende leden tegelijk benaderd met hetzelfde idee: een 't Wort Wat!-bier-adventskalender. Het bestuur is verheugd met dit idee en er enthousiast over dat deze leden dit ook verder vorm aan het geven zijn. Zij hebben op de afgelopen clubavond hier ook een presentatie over gegeven. Geef je snel op als je mee wilt doen. Zie de website onder ‘voor leden - Adventskalender 2025’ of: advent@twortwat.nl. 

Heb jij ook een idee? Voor een project of invulling voor een clubavond? Of heb je een idee voor één van de brouwdagen? Benader dan het bestuur. Mail ons via: bestuur@twortwat.nl, mail een bestuurslid direct, of spreek één van ons aan tijdens een clubavond of brouwdag. Alle ideeën zijn welkom!

Wil je iets betekenen voor de vereniging, maar weet je niet wat of hoe? Ook dan kun je bij ons of bij één van de diverse commissieleden terecht.

Cursus bierbrouwen

Voor iedereen die ooit het verlangen heeft gehad zelf zijn eigen bier te maken, organiseert 't Wort Wat! een workshop bierbrouwen. Je wordt in drie theorie-avonden wegwijs gemaakt in het brouwproces, gevolgd door een praktijkdag.
Kosten: €90,= per persoon. De data voor de cursus voor het voorjaar 2025 zijn:

• Donderdag 3, 10 en 17 april
• De brouwdag is op zaterdag 3 mei
• De bottelavond nader te bepalen