Terug naar overzicht | |
Verdant gist |
tww januari 2021 |
![]() |
|
Lallemand heeft afgelopen jaar een nieuwe korrelgist uitgebracht, LalBrew® Verdant IPA is speciaal geselecteerd in samenwerking met de Verdant brouwerij in het Verenigd Koninkrijk, met name geschikt voor moutige en gehopte bieren. Duidelijke tonen van abrikoos, tropisch fruit en citrus geproduceerd door deze gist gaan goed samen met de aroma’s van de IPA’s. De vergistingsgraad is medium tot hoog wat resulteert in een zacht gebalanceerd moutprofiel met iets meer body dan we gewend zijn van bieren vergist met de US West Coast stammen. Verdant brouwerij beschouwt deze gist als uniek en speciaal geschikt voor IPA’s.
|
|
Terug naar overzicht |