Amateurbierbrouwersvereniging 't Wort Wat

15 okt. 2011 - Nieuwsflits #157: Vergeet niet het NRC te halen vandaag

Door: Ernst de Moor

In deze nieuwsflits:

Haal het NRC Handelsblad vandaag nog!
Komende clubavond van vrijdag 28 oktober 2011
Clubkampioenschap: vergeet 28 oktober niet je bieren in te leveren
Proefpakket Lindeboom echt
Geef je op voor de brouwdag van zaterdag 19 november
Geborduurde polo met het logo van je favoriete club
De nieuwe JATTwerk brouwerij
Polderbok wordt derde in een proeverij van ABC beers
Ondertussen op internet

NRC Lux 15 okt 2011 Haal het NRC handelsblad vandaag nog!
Bericht van het bestuur

In de bijlage van de NRC, het speciale katern Lux, staat vandaag een een artikel over onze gezamenlijke hobby en onze vereniging, van maar liefst 3 volle pagina's.
Vergeet niet 'm vandaag te halen!

Haarlemse brouwhistorie Komende clubavond van vrijdag 28 oktober 2011
Bericht van het bestuur

Vrijdag 28 oktober belooft een hele interessante avond te worden voor iedereen die in bierhistorie geïnteresseerd is. En welke amateurbrouwer is dat nu niet?

Haarlem was in de middeleeuwen één van de belangrijkste brouwsteden van ons land, met vele brouwerijen. Hans van Rooden is hier helemaal ingedoken, en komt een presentatie geven over deze Haarlemse brouwers.

De historie van Haarlem komt terug in het Gruitbier Koyt van de huidige Jopen brouwerij, en wie kent dat nu niet. Daarom zal Theo van Eijden een toelichting geven over receptuur van Gruitbieren, en ook een tweetal bieren laten proeven.

Vergeet niet ook je bieren in te leveren voor de clubkampioenschappen (zie het volgende artikel).

Datum:	Vrijdag 28 oktober 2011
Tijd:	20.00 uur
Plaats:	De Boerderij
Contactpersoon:	Walter Bakker

Clubkampioenschap: vergeet 28 oktober niet je bieren in te leveren
Bericht van de Clubkampioenschapcommissie

Op de clubavond van vrijdag 28 oktober kun je de bieren voor de komende clubkampioenschappen inleveren. De bieren zijn dubbelbo(c)k en Irish Red. Zie voor het aanmeldformulier het clubblad september 2011.

Je kunt het formulier ook downloaden door in te loggen op de website, en dan naar Voor leden → Documenten te gaan. Daar staat het bestand inschrijfformulier_CK_2011.pdf

De bieren kunnen worden ingeleverd tussen 19.30 en 20.00 u, dus voorafgaand aan de clubavond

Proefpakket Echt 2011 en 2010 Proefpakket Lindeboom Echt
Bericht van John Gouwerok

Na afloop van de laatste clubavond heb ik van Theo Sonnemans nog een aantal 0.75 ltr flessen kunnen overnemen van De Smaak Van Echt 2011, die wij bij ons bezoek aan brouwerij Lindemans tijdens de rondleiding konden proeven. En Echt 2010 in euroflesjes. Hiervan heb ik een proefpakket samengesteld. Kosten voor een grote Echt 2011 en 2 kleine Echt 2010 voor € 7.50. Zie bijgaande foto.

De grote is gezamenlijk gebrouwen door de vier familiebrouwers, te weten Lindeboom, Alfa, Budels en Gulpener. De Echt 2010 is afzonderlijk door deze brouwers gebrouwen en dit is de Lindeboom versie

Er is een beperkt aantal beschikbaar, vooraf te bestellen bij jhgouwerok@excite.com. Betalen en af te halen op de eerstvolgende clubavond.

Groet,
jullie uitbater John

NF: Duvel Geef je op voor de brouwdag van zaterdag 19 november 2011
Bericht van het bestuur

19 november gaan we opnieuw brouwen in Lisserbroek. Dit keer staat er een Duvel-kloon op het programma. Duvel wordt namelijk het klasse E bier van de Open Nederlandse Kampioenschappen van volgend jaar.

Ook als je niet meebrouwt is het absoluut de moeite waard om te komen kijken. We gaan namelijk opnieuw de Eén liter eigen bier actie houden,waarbij bezoekers die een 1.5 liter Petfles (met 2.2 cm opening) meenemen, een liter wort met gist en een waterslot mee naar huis krijgen. Deze kunnen ze zelf thuis laten vergisten, om zo een liter bier zelf te maken. Zie voor meer informatie en aanmelden: http://www.twortwat.nl/een.liter.bier.

Ook komt er een aantal van onze eigen professionele brouwers hun bieren laten proeven en verkopen, in elk geval hebben we al toezeggingen van Klein Duimpje (Erik Bouman) en Fortenbier (Cor Stoker).

Kom dus allemaal kijken!

De lokatie mag ondertussen bekend verondersteld worden, maar voor de zekerheid hier nog een keer het adres:
    Kwekerij E. Duivenvoorden
    Turfspoor 57
    2165 AW Lisserbroek

Zie onze website (http://www.twortwat.nl/t-i/1278229067 ) voor een routebeschrijving.

Datum:	zaterdag 19 november 2011
Tijd:	9.00 - 17.00 uur
Plaats:	Lisserbroek
Brouwdagcoördinator:	Ernst de Moor (en anderen)

Polo met logo, rood Polo met logo, wit Geborduurde polo met het logo van je favoriete club
Bericht van het bestuur

Tijdens de ALV van 4 maart 2011 lieten we een tweetal polo's zien met het 't Wort Wat logo erop. De vraag was toen wie belangstelling had om een kwalitatief goede polo te kopen, met ons logo erop geborduurd. De foto's werden gematigd enthousiast ontvangen.

Het duurde door verschillende oorzaken even voordat we erop terug konden komen, maar bij deze wil het bestuur alsnog weten hoeveel belangstelling er is voor een prachtige polo met geborduurd meerkleurenlogo. Zie bijgaande afbeeldingen voor een impressie.

De prijs is nog niet precies bekend, maar zal vermoedelijk rond de 30 euro zijn per stuk. Als je belangstelling hebt, stuur dan een mailtje aan de voorzitter en geef je voorkeur voor de kleur: wit of bordeauxrood.

Bij voldoende belangstelling (25 stuks of meer) laten we de polo's maken

De nieuwe JATTwerk brouwerij

John, Arie, Thomas en Tom, onze leden van JATTwerk, hebben hun amateur-brouwerij in Nieuw Vennep opnieuw ingericht in de garage van Tom. En wat is dat prachtig geworden.

Hoe de on-line editie van het Witte Weekblad ze op het spoor is gekomen is onduidelijk, maar naar aanleiding van het YouTube filmpje van John schreven zij een artikel dat 't Wort Wat een eigen brouwerij begonnen was. Dat was iets te veel eer voor de vereniging en te weinig voor JATTwerk, en op verzoek hebben ze de tekst dan ook aangepast. Maar het kwaad was al geschied, onder andere BierBlog (http://bier.blog.nl) had de tekst al overgenomen. Gelukkig kon alles rechtgezet worden.

Wil je ook zien hoe mooi de brouwerij is geworden? Kijk dan op http://www.youtube.com/watch?v=EYCcdRZQ-bs. Of kijk op de voorkant van de NRC Lux van vandaag voor een paginagrote afbeelding.

NF: Polderbok 2011 Polderbok wordt derde in een proeverij van ABC beers
Bericht van Dean Southall

Ons clublid Dean Southall, eigenaar van ABC beers, heeft onlangs een bokbierblindproeverij (mooi woord voor galgje) georganiseerd. Onze polderbok kwam daarbij uit op de derde plaats, voorwaar geen slechte score, zeker omdat we nog boven de Jopen 4 granen bok zijn geëindigd.

De top 3 is als volgt:

1) Eem Bok
2) Christoffel Bok
3) Polderbok

Open dag Kennemer Wijn- en Biergilde
Bericht van het KWBG

Zondag 23 oktober 2011 is het weer zover: de traditionele jaarlijkse Open Dag van het Kennemer Wijn- en Bier Gilde. Naast de gebruikelijke bierbrouwdemonstratie en bokbierproeverij is er muziek (dj) en wordt er vis gerookt en gratis uitgedeeld. Kortom, entertainment van de bovenste plank en een buitengewoon mooie invulling van de zondag! Hebben jullie zin om te komen, dan zijn jullie van harte welkom tussen 10:00-18:00 uur. Nadere info over de lokatie is te vinden op http://www.kwbg.nl/.

Ondertussen op internet

Van Erik Bouman kregen we een tip over De Scandinavische Biercalculator. Hiermee kun je het effect berekenen als je blends maakt van meerdere bieren. Zie http://www.beercalc.com/

Uiterste besteldatum inkoop
Bericht van de Inkoopcommissie

De uiterste besteldatum van de inkoopcommissie nadert sneller dan je denkt.
Bestel dus nog snel je ingrediënten voor ##deadline_inkoop## .

Clubkalender

vrijdag	28 oktober	Clubavond: De bierhistorie van Haarlem
donderdag	03 november	Brouwcursus eerste avond
donderdag	10 november	Brouwcursus tweede avond
donderdag	17 november	Brouwcursus derde avond
zaterdag	19 november	Gezamenlijke brouwdag
vrijdag	25 november	Clubavond: Clubkampioenschappen
vrijdag	16 december	Clubavond: Kerstbieren
vrijdag	27 januari	Clubavond: De 7e hemel
zaterdag	18 februari	Gezamenlijke brouwdag
vrijdag	09 maart	Clubavond: ALV
vrijdag	30 maart	Clubavond: Flessenspoelen en proeven
zaterdag	21 april	Gezamenlijke brouwdag
vrijdag	27 april	Clubavond: BKG
vrijdag	01 juni	Clubavond: Breughems
vrijdag	29 juni	Clubavond: Ken uw gis