Terug naar het overzicht   Dit recept afdrukken   Exporteer als BeerXML

Mild Keeper

datum:7 december 2017
van:Theo van Eijden
klasse:A
stijl:Mild Ale

Recept gegevens

batchgrootte:10 l.
kooktijd:90 min.
alcoholpercentage:3.6 %
begin-SG:1037
eind-SG:1010
EBC (kleur):26.0
EBU (bitterheid):23.0
Brouwhuisefficiëntie75 %
WatertypeKraanwater

Ingrediënten

ingrediënthoeveelheidkooktijdwaardebijzonderheden
Mild Ale Malt1450   7 EBC Leverancier: Thomas Fawcett
Kristalmout (37 EBC)310   37 EBC  
Willamette hop17 90 min. 5 α Bloemen  
Goldings7 5 min. 6 α Bloemen  
Maischwater7.5     Leverancier: Kraan
Spoelwater4.5     Leverancier: Kraan
Safale S-041     Leverancier: Fermentis
Bottel suiker6gr/liter      

Maischschema

68 °C78 °C
60 min.5 min.
't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=285