Terug naar het overzicht   Dit recept afdrukken   Exporteer als BeerXML

Chiswick Bitter

van:Arjen Boekhorst en Gerrit Walraven
gepubliceerd:BIG Brew 2008
klasse:A
stijl:Bitter

Recept gegevens

batchgrootte:10 l.
kooktijd:60 min.
alcoholpercentage:4.5 %
begin-SG:1045
eind-SG:1010
EBC (kleur):18.0
EBU (bitterheid):25.0

Ingrediënten

ingrediënthoeveelheidkooktijdwaardebijzonderheden
Palemout (7 EBC)1684   7 EBC  
Cara Pilsmout (120 EBC)84   120 EBC  
Target7 60 min. 10.5 α Bloemen  
Northern Brewer4 15 min. 8.5 α Bloemen  
Challenger hopbloemen4 15 min. 7.5 α Bloemen  
East Kent Goldings7   4.5 α Bloemen  
East Kent Goldings7   4.5 α Bloemen  
East Kent Goldings7   4.5 α Bloemen  
Wyeast 1968 London Ale       
Bottel suiker6gr/liter      

Maischschema

65 °C78 °C
60 min.5 min.

Opmerkingen van de brouwer

Eest Kent Goldings voor dry hoping 7 gram tijdens hoofdgisting 7 gram tijdens lageren 7 gram in vat

Opmerkingen van de webredactie

Recept afkomstig van BIG Brew 2008
't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=169