Terug naar overzicht

NF#62: De optimale giststarter

Door: Jan-Willem Fukkink

bericht van de Inkoop-commissie

Op internet is bij ‘De Serrebrouwerij Het Witte Paard’ (één van de mannen van De Vier Gebroeders) een interessant artikel te vinden over ‘de optimale giststarter’ (http://home.tiscali.nl/adrieotte/wp/giststarter.htm). Door Theo van de Voorde werden we hierop gewezen. Is een artikel waarin duidelijk wordt wat de toegevoegde waarde is van beluchten, stikstof en zink.

Voor het toevoegen van stikstof (en andere gistvoeding) wordt FermaidK aangeraden. Dat is helaas niet meer te krijgen maar vervangen door SiriS Yeast Vit. Voor het toevoegen van zink, waar je heel voorzichtig mee moet zijn, zijn Servormyces capsules te krijgen, zodat je niet teveel zink toevoegt (giftig!).

Lees het artikel eens, echt heel erg interessant en mocht je hiermee aan de slag willen, we hebben de artikelen op voorraad!

Check de site voor deze spullen, ook weer nieuwe verse hoppen!

Terug naar overzicht