Terug naar overzicht

Maandbier en ander geneuzel, clubavond 30 april 2018

tww mei 2018
Door: John Gouwerok

Dit keer was de clubavond niet op de laatste maar de voorlaatste vrijdag. Dit in verband met koningsdag en omdat dat gepaard gaat met veel bier doen wij het nu anders. Water, daar gaan we het over hebben. Het hoofdingrediënt van ons bier, verklaard door de mensen van de PWN en zoals gewoonlijk met een spreker, dus de proefglaasjes klaarzetten en de crackers om de mond droog te houden.

Wilma was verhinderd en had voor mij als ondersteuning twee Waternimfen uit onze waterprovincie Friesland uitgenodigd. Maar ook met het schenken van bier konden ze goed uit de voeten (vermoedelijk door hun partners).

Ik dacht “Er komt een keur aan water (hemelwater-/bron-/Rijn/leiding- of zeewater, kan ik daar misschien zout bier van bouwen?) voorbij om te proeven” maar helaas niet. Wat ik wel heb begrepen is dat we hier in Nederland echt top leidingwater hebben, dankzij de mensen van het waterbedrijf. Zo goed zelfs dat het vergelijkbaar is met Bar Le Duc. Daar wassen we dus de auto mee, douchen en sproeien we de tuin, maar als ik een ½ literflesje koop bij de pomp betaal ik er 2 euro voor en dat doen we dan maar.

Heren, dank voor het werk en de uitleg. Ik weet nu dat ik door jullie werk van ons kraanwater bier kan brouwen en wat daarvoor komt kijken.

Ondertussen konden we starten met het SCHWARZ MAANDBIER VAN DE GEBROEDERS OUD. Wat ik zelf maar de toepasselijke naam OUD-SCHWARZ heb gegeven. Het was niet anders, maar eenmalig geschonken uit ¾ liter flessen.

De heren gaven een toelichting hoe alles tot stand was gekomen en wij achter de bar konden beginnen met het schenken en verstrekken van de wedstrijdformulieren. Het ging soepeltjes en smaakte soms naar meer, wat ik merkte aan de 50 ingeleverde formulieren met een totaal aantal van 366.7 punten. Dit geeft een gemiddelde van 7.334, een mooi resultaat.

De score varieerde tussen de 5 en 9 punten met hier en daar nog een opmerking zoals: Iets te gebrand voor een schwarz (7.8), zit iets scherps in van donkere mout meer en meer stout dan schwarz (6) en iets te veel zwarte mout, wel prima bier (8.2). Nick , Fok en Koen: dank voor het inzenden.

Dit was het dan weer en tot een volgende keer.
Jullie uitbater, John

P.S.: Dames dank voor de hulp!

Terug naar overzicht