Terug naar overzicht | |
Historische Nederlandse Bierstijlen |
tww maart 2015 |
Door: Ben Uijtenhaak | |
Campagne Nederlandse BierstijlenDe Campagne Nederlandse Bierstijlen is een samenwerkingsverband van diverse liefhebbers, bedrijven en organisaties dat zich de promotie van Nederlandse historische bierstijlen en biergeschiedenis ten doel stelt. Dit doen zij onder andere door:
FestivalIn dit kader vindt op zondag 21 juni in Utrecht het tweede Festival Historische Nederlandse Bierstijlen plaats. Duik in de geschiedenis van het Nederlandse bier, met o.a. lezingen over de rijke bierhistorie, een rondleiding langs oude brouwerijen, diverse andere activiteiten en natuurlijk: bier. Proef in diverse cafés twee vermaarde oude bierstijlen die door een kundige jury zullen worden gekeurd en bekroond. BrouwwedstrijdHet nabootsen van historische bierstijlen is voor brouwers een uitdaging van hun vakmanschap, vooral door de vaak ongebruikelijke graanverhoudingen. Voor de keuring tijdens het Festival Oude Bierstijlen kunnen zowel commerciële brouwers als hobbybrouwers meedingen naar de eretitel van het beste kuitbier of het beste Luiks bier van het jaar. Voor hobbybrouwers is inschrijving gratis. De bierinzendingen kunnen tot uiterlijk 14 juni worden ingeleverd. De winnaars zullen worden gepromoot op de Week van de Smaak die vanaf eind september in het hele land wordt gehouden. Meer informatie op de website: http://bierstijlen.nl/ Richtlijnen voor kuitbier
Richtlijnen voor Luiks bier
BronCampagne Nederlandse Bierstijlen, Leen Alberts, http://bierstijlen.nl/ |
|
Terug naar overzicht |