Terug naar overzicht

Ben Bierbrouwen

tww juni 2012
Door: Ben Jacobs

De vorige keer ben ik wat betreft de biergeschiedenis geëindigd daar waar onze jaartelling begon. Ik hou het daar nog even bij. De rest kan nog wel even wachten.

Want we moeten het ook even over het ONK hebben. We zijn daar geweest… eerst zou er een bus vol met 't Wort Wat! mensen heen gaan. Toen werd het een busje, en uiteindelijk een auto. Met dank aan Theo die fungeerde als chauffeur. Jammer, want volgend jaar gaan wij het organiseren en dan moet je nu kijken wat men dit keer heeft weten te verzinnen.

Ik was nooit eerder in de brouwerij van Emelisse geweest, en het is werkelijk een mooi pand met een café/restaurant, maar naar onze maatstaven staat het in niemandsland. Blijkbaar kan het uit, de tent draait en ze maken mooie bieren, zeker als je van IPA’s houdt. Want het rijtje IPA’s is uitgebreid te noemen, met een dubbele, een tripel en een dark IPA. Ik zelf was helemaal overrompeld over een prachtige Blond met Nieuw Zeelandse hop en een wonderlijk mooie Dubbel. Buiten op het veld presenteerden zich nog vier andere brouwers, de Twentse brouwerij, de Kinhem brouwerij, de Muifelbrouwerij en de Deltabrouwers en, ook niet te vergeten, er was een winkeltje met Poolse en Russische bieren en… worsten. Zij schonken allen bier en 's middags gaven de brouwers gezamenlijk antwoord op de vragen van aanwezigen die meer wilden horen over de sprong van hobbyist naar commercieel brouwer. De teneur van de brouwers was toch ‘gewoon gaan doen als je dit graag zou willen’. Alhoewel, het is duidelijk nog niet altijd mogelijk er een boterham mee te verdienen.

Ik had een fijne dag uit en ik hoop dat wij volgend jaar nog meer kunnen bieden aan hen die van ver of dichtbij komen om een ONK mee te maken. En wat ons betreft: een prijs in ontvangst nemen midden in een brouwerij is toch niet onaardig en daar  't Wort Wat! leden dit jaar geen enkele prijs hebben gewonnen, denk ik dat we volgend jaar op eigen terrein met zijn allen toch vele en mooie bieren moeten inleveren. We hebben wat goed te maken, lijkt me zo…

Proost, Ben

Terug naar overzicht