Maandbier en ander geneuzel, juni 2010

De laatste avond van het seizoen is meestal warm, gezellig en ontspannen en dat was dit jaar niet anders. Ruim 50 leden aanwezig en een maandbier op tap. De meeste brouwers brouwen 's winters om in de zomer van gedane arbeid te genieten. Ook een avond om het jaar door te lopen en te kijken wat we in het nieuwe jaar kunnen gaan doen. Daar was op deze avond dan een prima spreker voor, een kenner, Jacques Bertens, die flink wat aanwijzingen gaf hoe het ook anders kan en met wat.

En dan het maandbier: deze keer van CO STOOP met een Alt

Het gaf mij vorige keer wat verwarring toen er ineens vier maandbieren werden aangemeld. Driemaal fust en een keer flesjes om dat een keer te proberen, maar ook de namen Cor Stoker en Co Stoop, wie heeft wat en hoe zit het met de fustaansluiting. Co had geen vervoer voor het fust, dus die maar eerst gebeld. Zat te eten in Parijs en moest dus worden verschoven naar volgende keer, en we moeten ook altijd rekening houden met de spreker.

Maar alles is  weer goed gekomen en dus vanavond de Alt van Co.

Het waren twee fustjes met verschillende alt brouwsels. Beiden eerst geproefd, er zat wel enig smaakverschil in maar dat moet uit de punten blijken.

Het vereiste van mij wel enige handigheid met tappen in verband met overvloedig schuim. Reden: druk op het fust door veel koolzuur? Maar de smaak was goed. Wel twee opmerkingen: 'Het gebruikte gist lijkt op een saison gist' en 'geen alt smaak, te weinig bitter, en kleine afwijking: ondergist?' Het is dan ook leuk dat je een spreker hebt die een verhaal over werking van gist houdt ter lering ende vermaek.

En dan de resultaten van vanavond: alle formulieren ingeleverd 50 x en 50 tap

En de punten:2x4/1x5/8x6/2x6.8/14x7/1x7.1/1x7.2/4x7.5/8x8/2x8+/4x8.5/1x8.9/en2x9

Ik vind dit, gezien het verleden, een goede uitslag.

358.3 punten gedeeld door 50 formulieren is dit 7.33, een ruime voldoende. Co Stoop: bedankt voor je bier en je inzet.

Dit was het weer, voor een ieder een mooie en zonnige zomer, geniet van de rust en de brouwsels en tot 27 augustus!

Jullie uitbater
John

PS: Er is voor het najaar ruimte voor nog een maandbier, maaaaaar!! Voor het kerstdiner is er nog geen maandbier, mogelijk 2 of 3 nodig. Laat je kans op de wisselkei en eeuwige roem je niet in 2010 ontglippen, geef je dus op!!