Terug naar overzicht

!Wat wort 't?

tww augustus 2010
Door: Nico Mes

Het is mei, dat blijkt uit het feit dat de meibok in de winkel ligt. Helaas geen mogelijkheid om het meibokfestival in Amsterdam te bezoeken. De temperatuur wijst meer op maart. Een voordeel is dat we niet zo bezorgd hoeven te zijn voor een te hoge temperatuur bij het brouwen. Eindelijk komt de tijd er aan dat ik ook de tijd krijg om te gaan brouwen. Alleen nog garage opruimen, maar dat is ook nog een hele klus. Voordat het zover is zal het ondertussen wel juni zijn. Dan is het hopelijk zo warm dat het dit problemen oplevert bij het gisten. Maar problemen zijn er om op te lossen. Toch maar het volgende brouwpakket bestellen bij de inkoopcommissie. Dan zou het een ‘Duffel’ moeten worden. Lijkt me wel mooi, zo’n namaak Duveltje. Alleen geen echt zomerbiertje. Dan toch nog maar een Alt proberen te brouwen, kan dan ook nog meegaan voor het clubkampioenschap. De ‘Duffel’ kan dan misschien nog worden omgebouwd tot een tripel. Vol goede moed naar een hernieuwd brouwen.

Terug naar overzicht