Van de Polderbokcommissie

Iedereen heeft natuurlijk onze aankondiging gelezen in het vorige clubblad: we zijn weer actief als Polderbokcommissie. Op dit moment zijn we al druk bezig voorbereidingen te treffen voor de volgende jaarproductie van jullie goede bokbier. We geven natuurlijk nog niet aan wat we van plan zijn, maar... er staan al diverse brouwsels klaar, enkelen zelfs al op de fles. Dus dat wordt binnenkort een gezellig avondje proeven, en verder brainstormen over het perfecte recept.

Ook zijn we al op bezoek geweest bij een brouwerij om alvast rond te kijken in het pand en te snuffelen aan de installatie. De inschrijving voor de productie is nu rond en we hebben uiteraard aldaar ook wat bier gekocht. Je moet toch weten wat ze voor kwaliteit in huis hebben. Mijn zoon van 10 had die dag vrij van school en bij gebrek aan oppas leek het me wel aardig hem alvast de juiste opvoeding aan te bieden. Hij ging mee. De brouwer probeerde hem al meteen in te gaan plannen bij onze productie, maar dan is er helaas voor Niels wel een schooldag.

En, last but not least, er liggen al voorstellen voor een etiket, de fles en de sales: we willen dit jaar ook meer afzetten dan we gewend zijn...

We blijven jullie op de hoogte houden!

Namens de Polderbokcommissie,
Ben Jacobs