Terug naar overzicht

Brouwser: diversen

 tww december 2005
Door: John Keuris

Van André van Zee kreeg ik het vriendelijke doch dringende verzoek om een stukje te schrijven over de verschillende biersites die ik regelmatig bezoek. Alsof ik naast het organiseren van het clubkampioenschap geen andere bezigheden meer zou hebben. Maar goed, als een bekend bestuurlid dat vraagt dan is weigeren bijna onmogelijk en zoveel ‘werk' is dat nou ook weer niet. Even in mijn favorieten kijken en er wat over opschrijven. In mijn favorieten biersites maak ik een onderscheid in:

  • 1. Algemene sites zoals http://www.bierpagina.nl, http://www.barleys.nl, http://www.brouw-bier.nl/index.htm, http://www.hobbybrouwen.nl en http://www.twortwat.nl.
  • 2. Sites van leveranciers, zoals http://www.vanderkooyjubbega.nl en http://www.brouwland.com
  • 3. Verschillende regel- en meettechnieken zoals: http://shop.medhost.at/index.html?1-wire.htm, http://www.feteriscomponents.com/uk/uk-producten.htm, http://home.hccnet.nl/e.vd.logt/htm/ontwerp.htm

Die laatst genoemde sites hebben te maken met mijn belangstelling voor RIMS of vergelijkbare technieken. Enkele leden van " ‘t Wort Wat " zijn, zoals bekend, fanatieke RIMS aanhangers en dat heeft ook mijn interesse gewekt. Op dit moment ben ik met temperatuursensoren in de weer om het brouwproces te optimaliseren. Ik krijg hierbij gelukkig wat hulp van electronica-experts van onze club.

Verder heb ik natuurlijk de site van andere biergilden/verenigingen in Nederland in mijn favorieten staan. Omdat ik, net als André, lid ben het Bierkeurmeesters Gilde, staat deze site ook bij mijn favorieten, dat zal geen nieuws zijn.

Omdat ik nogal nieuwsgierig van aard ben surf ik regelmatig naar verschillende sites. Om een voorbeeld te geven: om mijn opstelling van mijn micro brouwinstallatie te verbeteren heb ik veel gehad aan de site van http://brewery.mvlan.net Je moet er even doorheen maar je kan met wat geduld veel leren van de werkwijze en inzichten van onze brouwcollega's aan de overkant van de oceaan.

Als ik bijvoorbeeld meer wil weten over hop, het zelf kweken daarvan e.d. dan blijf ik net zolang zoeken tot ik die informatie heb gevonden. Dat zoeken blijft natuurlijk niet beperkt tot internet, soms kan je in oude clubbladen (denk hierbij aan het werk van Theo van de Voorde) veel nuttige informatie terugvinden.

Mochten jullie nog vragen hebben dan hoor ik het wel, ik zal tijdens de volgende clubavond het brouwserroerstokje proberen door te geven.
Terug naar overzicht