Clubkalender archief

Geen brouwerijbezoek, wel cafébezoek in combinatie met de traditionele en sfeervolle kerstmarkt.
Het unieke aan deze dag is dat het op zaterdag plaatsvindt en dat de partners van clubleden van harte zijn uitgenodigd mee te gaan. 

De bedoeling is te starten bij Schumacher bekend van de mooie Altbieren. Vervolgens is iedereen vrij maar we zullen zeker enkele aanbevelingen doen voor een gezellige rondgang in de binnenstad.
Na afloop gaan we gezamenlijk voor eigen rekening à la carte dineren. De excursiecommissie is zich aan het beraden waar.

Geef je op bij de excursiecommissie

Gezamenlijke brouwdag op locatie in Lisserbroek
Tevens: Praktijkdag voor de brouwcursus, klik hier voor meer info

Ook zullen de professionele brouwers die lid zijn van onze vereniging, bieren presenteren, en komen er bezoekers kijken.

Geef bij de inschrijving aan of je een porter of een meibock wilt brouwen!

klik hier voor meer info

Jan van der Lee geeft vanavond een presentatie en proeverij over de bieren van zijn brouwerij "De Natte Cel".

Ook kunt u uw bieren inleveren voor de clubkampioenschappen! Alleen Alt en Tripel komen in aanmerking.

klik hier voor meer info

Gezamenlijke brouwdag op locatie in Lisserbroek

We gaan een meibockje brouwen, desgewenst met kruidentoevoeging.
Wie wil, mag meedoen aan het ontwikkelen van het recept voor "Lievelingsbier".

Meld je aan voor 28 augustus!!!

LET OP! We brouwen op een andere lokatie! Klik hier voor meer informatie.
LET OP! De aanmeldprocedure is gewijzigd. Kies na inloggen in het Voor leden menu Brouwdag.

Menno Olivier van Brouwerij de Molen heeft al vele internationale prijzen in de wacht gesleept, met zijn bieren. Vanavond komt Menno een presentatie geven.

Je kunt alvast bieren inleveren voor het Bo(c)kbier Open Nederlands Kampioenschap (BONK) en het 18e Open Bergse Bierbrouw Kampioenschap (OBBK).
 

Presentatie door Jacques Bertens.

Van 1985 tot 1990 was Jacques voorzitter van "De Roerstok". De laatste jaren schrijft hij regelmatig over het brouwproces in het clubblad van "De Roerstok", waarvan hij ook hoofdredacteur geweest is. Verder is hij één van de vaste redacteuren van het vakblad voor de amateur wijn-, bier- en likeurmaker en aanverwante hobby's "Proost".

Recent heeft Jacques een onderzoek gedaan naar het gebruik van korrelgisten. Vanavond zal hij de resultaten van dat onderzoek presenteren.

Enkele tipjes van de sluier:

• De hele middag is er muzikale begeleiding van blaaskapel de Heikneuters http://www.youtube.com/watch?v=neVAf8DnfJo
• Lokale brouwerijen presenteren hun bieren
• Marktkraampjes met demonstraties, 2e hands brouwartikelen en
grondstoffen (VS Hop!)
• Kop van Jut met een mooie prijs voor de kampioen !
• Rondleiding door stadsbrouwerij de Drie Ringen
• Interesante lezingen van Derek Walsh en Aafke Sierksma (directeur kennisinstituut bier)
• Rondvaart door de grachten van Amersfoort
• Bezichtiging van de Koppelpoort in Amersfoort en een stadswandeling langs leuke bierplekjes.
 

Een veelzijdige clubavond:

• Bierbrouwen in het oude Egypte door Ed de Graaf
• Etikettenwedstrijd
• Tapinstallaties met een presentatie door Bas Hartog
  
• en meer...
  

Let op: Een week eerder i.v.m. koninginnedag

Jan-Willem den Hartog, brouwmeester van Gulpener, komt vanavond een lezing geven.

Zijn presentatie zal uit twee blokken bestaan:

• De Gulpener brouwerij en het vergaren van hun grondstoffen en ondersteunen van lokale boeren die deze verbouwen.
• De vergisting van de wort. Welke parameters kun je thuis meten en controleren om een goede vergisting te garanderen.

We gaan vandaag een LaChouffe kloon brouwen.

Dit is ook de praktijkdag van de brouwcursus, klik hier voor meer info.

Ook in de voorjaar vindt er weer een Bokbierdag plaats, waren er in de afgelopen herfst nog dertien cafés die hun deuren wijd open zetten, dit keer zijn er maar liefst 17 deelnemende cafés.

In Haarlem: Café Koops, Grand café Brinkmann, Proeflokaal In den Uiver, Café de Lift, Café de Tapuit, Café Briljant, Café van Gunsteren, Café de Roemer, Café 't Kantoor, Café de Vijfhoek, Café de Flapccan, Cafe het Wapen van Bloemendaal, Café de Witte Zwaan.
In Heemstede: Tapperij de 1ste Aanleg, Grand café Op de Route.
In Santpoort: Café Bartje.
In Driehuis: Café Middeloo.

Meedoen? Inschrijven doe je in het café waar je de dag wilt beginnen en eindigen. Voorinschrijving 4,00 Euro. Inschrijving op de dag zelf: 5,00 Euro. Aanvang 12.00 uur en sluiting 20.00 uur.

Klik hier voor meer info

Klik hier voor meer info

Ook dit jaar gaan we ons weer concentreren op 2  bieren, waar we aandacht aan zullen besteden in presentaties, clubblad, recepten, excursie, pakketten van de maand en de clubkampioenschappen.

Dit jaar zijn het de Triple en de Alt geworden.

Deze avond over elk van deze bieren een presentatie, en een proeverij.

Klik hier voor meer info

De gistcursus wordt dit jaar op 6 maart gegeven.

Er zijn nog enkele plaatsen vrij, dus geef je snel op bij de commissie.

Let op: Een week verschoven i.v.m. de Voorjaarsvakantie

We hebben een vol en interessant programma vanavond:

• De Algemene Ledenvergadering, met een gratis biertje van het bestuur.
  We gaan ook alle ledenfoto's updaten...
  
• Een presentatie van de Excursie Commissie over de aanstaande excursie van donderdag 15 april
• Een Tripel Karmeliet blindproeverij: Wie kan de echte Triple Karmeliet en de zelfgebrouwen uit elkaar houden?
• Een brouwspullenmarkt. Ruim je zolder op en neem je overtollige brouwspullen mee voor je collega-brouwers!

Vorig jaar is dat zeer goed bevallen: Je eigen bieren proeven met een keurmeester, om zo directe feedback te krijgen. Dit jaar dus op herhaling.

Tip: Je kunt dit gebruiken om je inzending voor het clubkampioenschap verder te verfijnen!