Za. 28 maart 2026

 

Zaterdag 28 maart is de feestelijke lancering van de  Zonnedauw 2026 bij Brouwmaatje. IJweg 463 2143 CJ Boesingheliede.
Het bier wordt door Edwin op tap geserveerd vanaf 14:00 tot 17:00 uur, dus dat staat garant voor een zeer gezellige dag. Ieder lid krijgt 2 muntjes van het bestuur om dit feestelijke bier op vat te proeven. Een mooi extra moment om elkaar te ontmoeten en het glas te heffen.

Zonnedauw is een ambachtelijk bitter blond en het tweede clubbier uit deze reeks dat door onze vereniging werd gebrouwen. Dit helder goudblonde bier heeft een frisse, droge basis met een fijne, romige schuimkraag en een levendige carbonisatie.

In de geur en smaak komen kruidige en florale tonen van nobele hop naar voren, ondersteund door subtiele esters van peer en appel en een lichte peperige toets van de gebruikte gist. De uitgesproken zuivere bitterheid zorgt voor een lange frisse afdronk en een uitstekende doordrinkbaarheid.  Het is een frisse blond met een alcoholgehalte van circa 5,9 % met een IBU van 41.
Het recept van Zonnedauw is afkomstig van Chris Talbot die met dit frisse blond op nationaal niveau prijzen gewonnen heeft, dus dat belooft wat!