Ook dit keer weer een bier in de serie Brexit, een variant op het type Bitter. Omdat het vakantietijd is kan Het-Pakket-van-de-Maand alleen afgehaald worden in de winkel van Brouwmaatje in Boesingheliede. Neem vooraf contact op met John.
Recept voor Augustus:
Bitterexit
Recept (10l):
alcohol percentage: 5%
begin SG: 1046
eind SG: 1010
EBC (kleur): 19
EBU (bitterheid): 41
Kooktijd: 75 min
Pale mout 8ebc 1750 gr
Caramunich t2 100 gr
Tarwemout 3ebc 200 gr
Goldings hop 5,3 α 26gr 75min.
Goldings hop 5,3 α 9gr 15min.
Goldings hop 5,3 α 9gr 5min.
Gist: Lallemand London ESB
Bottelen met 3gr bottelsuiker per liter voor Engels bier
Bottelen met 5gr bottelsuiker per liter voor echt bier
Maisch schema
69 °C 66 °C 78°C
stort 60min 5min