Door: Ernst de Moor
In deze nieuwsflits:
- Je kunt je nog tot 24 juli inschrijven voor de barbecue
- Schrijf nu alvast in voor Polderbok 2011
- Wie wil helpen met de brouwdemo in Delft
- Schrijf je bieren in voor het OBBK
- ONK Kloonbier 2012 bekendgemaakt
- Directeur van Lindeboom overleden
- Brederode bier deel 1 is gebrouwen
- Periodiek systeem van bierstijlen
- Ondertussen op het internet
Je kunt je nog inschrijven voor de barbecue
Bericht van het bestuur
In de vorige nieuwsflits kon je al lezen dat we 26 augustus een barbecue gaan organiseren.
We hopen op meer dan 50 personen, omdat vrouw en kinderen mee mogen komen. Zover zitten we echter pas op ongeveer de helft. We kunnen dus nog wel wat aanmeldingen gebruiken.
Heb je vrijdagavond 26 augustus nog een plekje vrij in je agenda? Geef je dan op voor de barbecue. Voor de prijs hoef je het niet te laten: 15,- per volwassene en 10,- voor kinderen tot en met 12 jaar.
Zoals we in de vorige aankondiging al schreven: we hopen dat iedereen zelfgebrouwen bier meeneemt, zodat we dat bij de barbecue van elkaar kunnen proeven. Mocht je nou toevallig toch even niets hebben staan, mag je je toch opgeven. Wij zorgen voor wat extra bier.
Het adres van de loods (zie kaartje) is:Hoofdweg 873
2131MB Hoofddorp
Weer of geen weer, we gaan er een mooie avond van maken!
| Datum: | vrijdag 26 augustus 2011 |
| Tijd: | 17.00 uur |
| Plaats: | Hoofdweg 873, Hoofddorp |
| Prijs: | € 15,- |
| Voor kinderen: | € 10,- |
| Aanmelden voor: | 24 juli |
| Contactpersoon: | Ernst de Moor |
Schrijf nu alvast in voor Polderbok 2011bericht van de polderbokcommissie
Afgelopen week is de polderbok geproefd.
De smaak is zonder meer uitstekend, lekker moutig, niet te zoet maar ook niet te droog,
Mooi donker van kleur, goed schuim en het alcohol percentage is 6.5%
De verkoop gaat weer, net als vorig jaar, via inschrijving per email.
Zodra de definitieve prijzen bekend zijn, worden deze via de nieuwsflits bekend gemaakt.
Maar je kunt nu al je bestelling doorgeven. Stuur daarvoor een email aan de polderbokcommissie.
Betaling kan later, bij voorkeur via de penningmeester. Je wordt hier nader over geïnformeerd.
Wie wil helpen met de brouwdemo in DelftBericht van de brouwdemocommissie
Wij geven een brouwstappendemo tijdens de Vierde Delftse Bierbeurs in Delft.
De brouwdemocommissie zoekt nog leden, die daar willen helpen met het geven van de demonstratie. Het idee is dat je daar dan 1 of 2 uur achter de kraam vertelt aan belangstellenden over je passie, en verder rustig de rest van de beurs kunt bekijken.
Voel je ervoor je hobby en je club uit te dragen? Geef je dan per email op aan de brouwdemocommissie.
| Datum: | zondag 28 augustus 2011 |
| Tijd: | 11.00 - 17.00 uur |
| Plaats: | Brabantse Turfmarkt, Delft |
| Aanmelden bij: | De brouwdemocommissie |
| Informatie: | http://www.bierhistoriedelft.nl/ |
Schrijf je bieren in voor het OBBKBericht van het Bergsch Bierbrouwersgilde
We hebben al twee ingezonden bieren van 't Wort Wat, hopelijk volgen er nog meer!
Het Bergsche Bierbrouwersgilde organiseert op zaterdag 17 september 2011 weer het jaarlijkse Open Bergsche Bierbrouwkampioenschap (OBBK). Hierbij worden jullie allemaal weer uitgenodigd om deel te nemen!
De keuring en prijsuitreiking zal gelijk plaats vinden met het Bergsche Bierfestival, zodat een gezellig, bierig en muzikaal entourage verzekerd is. Alle informatie over het festival, inschrijvingsformulieren (inschrijven tot 3 sept.), kosten, reglement, foto's etc. vindt je op onze site: http://www.bergsbierfestival.nl.
Wij rekenen weer op jullie deelname. Zoals vorig jaar wordt het aantal inzendingen per deelnemer beperkt tot 5 en voorlopig max. 100 bieren toegelaten tot we zeker zijn dat er voldoende keurmeesters van het BKG beschikbaar zijn. Dan wordt het max. aantal overeenkomstig verhoogd tot 140 (afgelopen jaar meer dan 100 inzendingen!). Wij hopen natuurlijk dat het niet nodig zal zijn inschrijvingen af te wijzen: de stand zal regelmatig op onze website te zien zijn.
Met brouwgroet van de Bergsche Bierbrouwers,
Joris Stoop, Wedstrijdsecretariaat
Email: wedstrijd@bergsbierfestival.nl
| Datum: | zaterdag 17 september 2011 |
| Plaats: | Provoosthuis, Bergen op Zoom |
| Wedstrijdsecretariaat: | |
| Inleveradres: | Ernst de Moor |
| Informatie: | http://www.bergsbierfestival.nl |
ONK Kloonbier 2012 bekend gemaaktBericht van het LABO
Zoals bekend zullen de Deltabrouwers het ONK 2012 gaan organiseren. Een van de zaken die nog geregeld en vastgelegd moesten worden was het kloonbier van 2012.
Het kloonbier voor 2012 is nu bekendgemaakt, het is geworden: Duvel
Wij zullen vanuit het bestuur aandacht gaan besteden aan Duvel bij een gezamenlijke brouwdag! Hopelijk vinden veel mensen inspiratie bij het nabrouwen van dit voor velen zeer geliefde bier.
Directeur van Lindeboom overledenBericht van het bestuur
Tussen alle vrolijke berichten, hebben we helaas ook een zeer droevige zaak te melden.
Toen we tijdens de excursie van do. 26 mei 2011 Lindeboom bezochten, vertelde Theo Sonnemans al dat het niet goed ging met Wim Geenen, de directeur van de Lindeboom Brouwerij.
Helaas is Wim Geenen op 1 juli overleden, na geruime tijd ziek te zijn geweest. Een hele zware klap voor de brouwerij en alle mensen die hem na stonden. De begrafenis vond plaats op 8 juli.
In 1998 heeft Wim de leiding van de familiebrouwerij overgenomen van zijn overleden broer Ben. Lindeboom werd in 1870 door één van zijn voorvaderen opgericht. Wim Geenen was de vierde generatie van de Lindeboom bierbrouwers.
Zie http://bier.blog.nl/biernieuws/2011/07/12/in-memoriam-wim-geenen#more-4424 voor een mooie In Memoriam.
Er is een condoleance voor hem geopend op Condoleance.nl.
Ik wens de familie, vrienden en brouwerijmedewerkers heel veel sterkte toe.
Brederode bier deel 1 is gebrouwenBericht van Erik Bouman
2 juli is, met de hulp van Jan Wurpel als goede vroedvrouwe, de Bredero Bruin geboren.
Rond deze tijd zal ie volwassen zijn en dan nog een paar weken lekker rijpen om tot volle wasdom te geraken.
Wat was Brederode Bier ook alweer? Tijdens de gezamenlijk brouwdag van 12 februari hebben we op de kasteelruïne van Brederode een tweetal bieren gebrouwen: een blond bier en een donker bier. Deelnemers mochten naar eigen inzicht een kruidensamenstelling maken met de kruiden die Erik Bouman en de kastelenstichting ter beschikking stelden.
Na een proeverij heeft de kastelenstichting een tweetal bieren geselecteerd, om te worden uitgebracht. Klein Duimpje is nu bezig deze bieren op commerciële basis te maken.
We wachten in spanning af wanneer het volgende bier gebrouwen wordt, met de andere winnaar, Theo van Eijden.
Periodiek systeem van bierstijlenBericht van Jan Wurpel
Jullie hebben het periodieke systeem van bierstijlen vast al een keer gezien, maar zo niet is het de moeite waarde deze nog eens te bekijken.
Het is gemaakt door Bert Schutte. Dit is geenszins een wetenschappelijk of zelfs maar zythologisch verantwoorde indeling, maar wel leuk om in je brouwerij op te hangen of als kapstok om over bier te praten.
Vanaf nu ook te downloaden op onze website: http://www.twortwat.nl/p-httpd/multimedia/Periodiek_systeem_bierstijlen.pdf
Ondertussen op het internet
- Een bier verdeeld in drie single hop bieren (met dank aan Erik Deelissen):
http://www.delhaize.be/_webdata/pressreleases/_NL/2011-06-16_CP-bier_NL-vf.pdf - Why am I Hungover (James May, met dank aan Carlos Koopman):
http://www.dumpert.nl/mediabase/1542621/3946126a/why_am_i_hungover_.html - De "Trap je te moutpletter" van Adrie Otte:
http://wittepaard.roodetoren.nl/index.php?option=com_content&id=69 - Leuk artikel over thuisbrouwen in Amerika:
http://www.nytimes.com/2011/06/23/garden/home-brewing-need-a-beer-hit-the-basement.html
Deadline volgende clubblad
Bericht van de Mediacommissie
Kopij a.u.b. sturen voor wo. 11 jun 2025 naar de redactie .
Uiterste besteldatum inkoop
Bericht van de Inkoopcommissie
De uiterste besteldatum van de inkoopcommissie nadert sneller dan je denkt.
Bestel dus nog snel je ingrediënten voor ##deadline_inkoop## .
Clubkalender
| vrijdag | 26 augustus | Clubavond: Barbecue |
| zondag | 28 augustus | 4e Delftse Bierbeurs |
| zaterdag | 03 september | Haarlemmermeer Culinair |
| zondag | 11 september | Gulpener Hopfeesten |
| zaterdag | 24 september | Gezamenlijke brouwdag |
| vrijdag | 30 september | Clubavond: Theo Sonnemans |
| vrijdag | 28 oktober | Clubavond: De bierhistorie van Haarlem |
| donderdag | 03 november | Brouwcursus eerste avond |
| donderdag | 10 november | Brouwcursus tweede avond |
| donderdag | 17 november | Brouwcursus derde avond |
| zaterdag | 19 november | Gezamenlijke brouwdag |
| vrijdag | 25 november | Clubavond: Clubkampioenschappen |
| vrijdag | 16 december | Clubavond: Kerstbieren |
Voor meer informatie: http://www.twortwat.nl/clubkalender
BierVizier, mikt op nieuws over bier
Meer relevant biernieuws vind je op: http://www.biervizier.nl/