Terug naar overzicht
2 apr. 2009 - Nieuwsflits #108: National HomeBrew day
Door: Ernst de Moor

Tip: Vanavond op TV - Keuringsdienst van Waarde over Pils
Tip van Jan-Willem Fukkink

Leuk detail is dat Derek Walsh heeft meegewerkt aan deze uitzending. Volgens hem is dit zeer de moeite waard om te zien. http://gids.omroep.nl/core/pi.php?uid=21244643&third=0&md5=3ba5013c5e8f16c3fdc44c225281aa84

Datum2 april
Tijd21.55 - 22.30 uur
NetNederland 3
Informatie

http://gids.omroep.nl/core/pi.php?uid=21244643&third=0&md5=3ba5013c5e8f16c3fdc44c225281aa84

 

(Inter)national HomeBrew day op zaterdag 2 mei
Bericht van het (ex) bestuur

In 1988 riep het Amerikaanse congres de eerste zaterdag van mei uit tot National Homebrew Day. Vorig jaar hebben bijna 4000 deelnemers op 242 locaties wereldwijd meegedaan, en in totaal bijna 40.000 bier gebrouwen. 't Wort Wat doet nu voor het vierde jaar mee, en om precies 12:00 uur heffen we het glas ter ere van de thuisbrouwers overal ter wereld. Meer details over deze feestdag vind je op http://www.beertown.org/events/bigbrew. Kijk ook eens naar de filmpjes van de YouTube-competitie in 2008: http://www.beertown.org/events/bigbrew/you_tube.html.

Jullie zullen het niet geloven, maar één van de recepten waar we dit jaar uit kunnen kiezen is een Saison. Die keuze is snel gemaakt aangezien we dit jaar de Saison (en de Brown Porter) als themabieren hebben. Dit had niet mooier kunnen uitkomen! Zoals gebruikelijk worden alle ingrediënten weer verzorgd door de Inkoop-commissie (waarvoor onze grote dank!). Inschrijven kun je tot en met zaterdag 18 april op de webpagina van de Inkoop-commissie. Alle ingrediënten worden kosteloos ter beschikking gesteld; je hoeft dus alleen je eigen brouw-apparatuur mee te brengen!

Dit jaar vieren we National Homebrew Day weer op onze vertrouwde locatie: De Boerderij in Hoofddorp. We starten om 9 uur, en zijn uiterlijk om 17 uur helemaal klaar.

Heb je nog vragen? Aarzel niet en neem even contact met mij op.

Geen vragen? Dan zien we elkaar hopelijk op zaterdag 2 mei.

Datum2 mei
Tijd10.00 uur
PlaatsDe boerderij
CoördinatorJan-Willem Fukkink
 Informatie

http://www.beertown.org/events/bigbrew
http://www.beertown.org/events/bigbrew/you_tube.html

Met vriendelijke groet,

Jan-Willem Fukkink
coördinator brouwdag



Bestuurscontacten voor commissies
Bericht van het bestuur

De afgelopen bestuursvergadering heeft het bestuur de contactpersonen voor de commissies besproken. De verdeling is bekend geworden, en zal nog volgen in het clubblad.

Mocht je in een commissie zitten, en nu al willen weten wie nu je contactpersoon is geworden, kijk dan op de commissies pagina:
http://www.twortwat.nl/commissies

Ernst de Moor



Fotografie tijdens clubavonden en andere activiteiten
Bericht van het bestuur

Zoals al eerder aangekondigd, werkt de vereniging tegenwoordig met fotografen die activiteiten vastleggen. Afgelopen avond waren er 2 vrijwilligers. Al deze foto's komen op de website te staan en kunnen daar gedownload worden. Het is dus niet meer nodig zelf foto's te maken

Dit gebeurde wel op uitgebreide schaal, en dat resulteerde dan ook in een flink aantal klachten over de vele flitsers. Ons verzoek is dan ook om in de toekomst geen foto's te maken, of dit zonder flits te doen. Twee fotografen die flitsen is meer dan voldoende.

Bij voorbaat dank,

Ernst de Moor



De BierSommelier
Tip van Jan-Willem Fukkink

In De Biersommelier staat elke week één bier centraal. Op café ontmoet Deborah bierkenner Ben Vinken en een BV (Bekende Vlaming) waarbij zij het hebben over het bier en welke smaken daar bij passen. Chef Carlo Didden maakt een passend gerecht klaar. Ben Vinken is een wereldautoriteit op gebied van Belgisch bier. Hij proeft en beschrijft onze bieren zoals topwijnen.

De tweede serie wordt vanaf donderdag 19 maart uitgezonden op Vitaya, een Vlaamse TV-zender die we in Nederland volgens mij niet kunnen ontvangen. Ik heb wel twee filmpjes van de eerste serie op Youtube kunnen achterhalen, en de bijbehorende recepten.

Kwak: http://www.youtube.com/watch?v=1Tl8YT1Z1kQ
recept: http://www.vitaya.be/recept/tartaar-van-kalfsrug-met-gecarameliseerde-paling-en-een-fris-slaatje

Duvel: http://www.youtube.com/watch?v=Jd2xaiDFi7E
recept: http://www.vitaya.be/recept/skrei-met-geplette-aardappelen-prei-en-sabayon-van-duvel


Alpe d'HuZes
Bericht van Gerrit Walraven

Alpe d'HuZes is een wielerevenement waarbij L'Alpe d'Huez een aantal malen achter elkaar beklommen wordt om geld in te zamelen voor onderzoek naar kanker. Het evenement draait op vrijwilligers en alle kosten worden door de deelnemers zelf gedragen.

Gerrit Walraven doet hier al een paar jaar aan mee, samen met zijn vrouw Suus, en organiseert hiervoor een benefiet workshop Mozaïek of Bierproeverij. Lees de on-line folder (www.walravenonline.nl/ad6/Workshop.pdf ) , en geef je op bij Suus of Gerrit.

Natuurlijk zijn jullie vrouwen, mannen, vriendinnen, vrienden, minnaressen, minnaars, buren ook van harte welkom!
Alle opbrengsten gaan uiteraard 100% naar Alpe d’HuZes en dus het KWF. Zie www.opgevenisgeenoptie.nl voor mee info over dit geweldige evenement!

Gerrit wij vinden het top dat je je hiervoor inzet, succes met de organisatie en het fietsen!



Uiterste besteldata inkoop
bericht van de Inkoopcommissie

Voor April geldt een uiterste besteldatum van 10 April. Je kunt je bestelling doen door bij de 't Wort Wat site in te loggen, en naar de inkooppagina te gaan.

Stefan Woolthuis



Deadline volgende clubblad
bericht van de Mediacommissie

Donderdag 2 april 2009. Kopij a.u.b. sturen naar de redactie.

Heb je je opgegeven om in de komende maanden een stukje te schrijven voor één van onze rubrieken? Log in op de website voor een overzicht en de nog beschikbare plekken in het clubblad. Alvast bedankt!


Clubkalender
   
zondag
29-03 Bokbier fietstocht
donderdag
09-04 Begin brouwcursus
donderdag16-04Excursie: 2 brouwerijen en een stokerij in België
vrijdag24-04Clubavond: Gevorderdencursus + Ruilbieren + Markt
zaterdag02-05BigBrew: International Homebrew Day
zondag09-05AFGELAST!!!: PINT Meibockfestival
vrijdag29-05Clubavond: Presentatie bierbrouwerij De Kemphaan
zaterdag06-06ONK2009
vrijdag26-06Clubavond: Het mooi verpakken van bier
   
Zie ook: http://www.twortwat.nl/clubkalender


BierVizier, mikt op nieuws over bier

01-04-2009   VBPF-wedstrijd april
01-04-2009   Meibockfestival afgelast
31-03-2009   Donderdag 2-04 op TV : Keuringsdienst van Waarde

Meer relevant biernieuws vind je op: http://www.biervizier.nl/

Terug naar overzicht