Neem je bier mee naar de clubavond
bericht van het bestuur

Zoals in de vorige Nieuwsflits gemeld: de Kruiden-presentatie en de prijsuitreiking van het clubkampioenschap kunnen aanstaande vrijdagavond door omstandigheden niet doorgaan. Beide activiteiten worden verschoven naar een andere clubavond.

In plaats daarvan kunnen jullie vrijdag je zelfgebrouwen bier meebrengen. Samen met een bierkeurmeester ga je je bier dan keuren in BKG-stijl, dus met het officiële keuringsformulier dat ook bij echte wedstrijden wordt gebruikt. Het is heel leerzaam (en ook wel confronterend ;-) om gericht commentaar te krijgen op je bier. Als je niet tevreden bent over je bier of je wilt het nog verder verbeteren is zulke feedback natuurlijk goud waard.

Neem dus je bier mee aanstaande vrijdag! Eén of twee flesjes per bier is voldoende.


Met vriendelijke groet,

Jan-Willem Fukkink

Eerste brouwstappendemo een succes!
bericht van de Brouwdemo-commissie

Tijdens het Winterbierfestival (Gouda, afgelopen zondag) beleefde de nieuwe brouwstappendemo zijn vuurdoop. Zoals gemeld was het plan om niet één bier te brouwen, maar om alle brouwstappen gelijktijdig, letterlijk naast elkaar te laten zien. We hebben zes stappen gekozen, die makkelijk te demonstreren zijn: schroten, maischen, koken, vergisten, bottelen en drinken.



De bezoekers konden deze nieuwe aanpak zeer waarderen. Ze kregen in korte tijd een compleet overzicht van het bierbrouwproces, inclusief de beloning aan het eind: het proeven van een zelfgebrouwen biertje. Naar schatting meer dan honderd festivalgangers hebben onze demonstratie bezocht.

Hulde voor onze leden Arjen Boekhorst, John Keuris, Ronald van Boven, Hans van der Meer en Jan Kraan. Zij waren direct bereid om een uur (of meer) de bezoekers te woord te staan om te vertellen over onze bijzondere hobby. Heren, veel dank!

De volgende brouwstappendemo staat gepland voor het zondag 22 februari (PINT Noord-Hollands Bierfestival, Alkmaar). Ook dit bierfestival duurt van 13.00 tot 19.00 uur, dus we hebben plek voor 6 uurblokken x 2 personen (waarvoor ik inmiddels al enkele aanmeldingen binnen heb).

Ga je al naar het genoemde festival? Dan graag een uurtje bijdragen aan de vereniging. Had je nog geen plannen? Dan is dit een mooie aanleiding om te gaan en te genieten van een gezellig en interessant bierfestival.

Stuur je aanmelding voor de brouwstappendemo a.u.b. naar Jan-Willem.


Met vriendelijke groet,

Jan-Willem Fukkink

Gezamenlijke Brouwdag op zaterdag 14 februari
bericht van het bestuur

De eerste gezamenlijke brouwdag van dit jaar vindt plaats op zaterdag 14 februari. Vanaf 9.00 uur worden we verwacht in De Boerderij.

Op het programma staat een Irish Red. Een biertje uit klasse A, met als comercieel  voorbeeld o.a. "Murphy's". Dit is bij de meeste drankenhandels wel te koop. Geen verkeerd idee om eerst te proeven wat je gaat maken.

Het recept en de ingrediënten worden weer gratis ter beschikking gesteld door de vereniging. Aanmelden graag zoals gebruikelijk via de Inkoop-pagina op de website. Bij het betreffende artikel vul je in hoeveel liter je wilt brouwen.

Voor vragen over de brouwdag kun je contact opnemen met de coördinator: Cor Stoker.

BierVizier, mikt op nieuws over bier

28-01-2009  Gouden Tapknop blijft in De Pomp - Algemeen Dagblad
27-01-2009  Noord-Hollands bierfestival
27-01-2009  Het Anker brengt Lucifer-bier opnieuw op de markt - De Morgen
27-01-2009  Tweede bierboot voor Utrecht
27-01-2009  Elke dag sluiten zes Britse kroegen
26-01-2009  Kort: Blindproeverij Cantillon
26-01-2009  't Bier schuimt weer - Twentse Courant Tubantia
26-01-2009  Excursie naar Brand te Wijlre
26-01-2009  AB InBev laat Amerikaanse leveranciers wachten op geld
25-01-2009  Biernieuws: Alfred Van Roy overleden
25-01-2009  Grolsch-biertje slaat dood - De Telegraaf
24-01-2009  Bier: Martin's Pale Ale - De Morgen
24-01-2009  Man achter succes Palm-bier is niet meer - Gazet van Antwerpen
24-01-2009  Bierbeurs Gullebierdagen (7-2-2009 / 8-2-2009)
23-01-2009  Café Seevanck wint de Bronzen Tapknop - WebRegio.nl - Alkmaar
23-01-2009  Bieren van Brouwerij De Molen (1)
23-01-2009  01-22-09 Playing with Coffee Beers - Basic Brewing Video
23-01-2009  AB InBev verkoopt grootste deel belang in Tsingtao
22-01-2009  Gouden tapknop voor Ons Hoekje - Gelderlander
22-01-2009  Inside Amsterdam

Meer relevant biernieuws vind je op: http://www.biervizier.nl/