Brouwser: diversen

Toen ik afgelopen maand in ons clubblad las dat John Keuris het vriendelijk doch dringende verzoek van Andre van der Zee kreeg om wat te gaan schrijven over z’n favoriete websites, bekroop mij het gevoel dat het niet lang zou duren voordat ik dat stokje zou krijgen. En ja hoor, op 6 januari een e-mail van John. Of ik wat wilde schrijven over m’n favoriete website over bierbrouwen. Tja, op een dergelijk verzoek kan je natuurlijk niet weigeren en m’n opvolger ook niet. Wie zal ik straks es vragen…

Goed, kijkend naar mijn favorieten ben ik toch nog wel verrast over het aantal websites dat er staat. Het zijn er niet erg veel maar in ieder geval meer dan de twee websites die echt mijn favoriet zijn. Deze bespreek ik als laatste. Hieronder een overzicht van de websites in mijn bookmarks:

1.          http://www.gerstenat.nl/2/recepten. Deze site is het werk van Ernst de Moor en Rob Hagen. De website is nog niet klaar en ik weet van Rob dat ze er nog druk doende mee zijn. Op dit moment staan er al 76 recepten in. Helaas mis ik sommige details die in sommige recepten niet vermeld staan, simpelweg omdat deze info niet bekend is. Toch is het al een forse bron aan mooie recepten. Zeker de moeite waard om ideeën op te doen voor je volgend brouwsel.

2.          http://www.orval.be/nl/FS_nl.html Ook een aardige site en gebookmarkt toen ik een Orval kloon wilde brouwen met de originele Orval gist. Toen ik de Orval tripel dronk was ik niet echt onder de indruk van dit bier. De kloon is dus niet gebrouwen.

3.          http://www.bierkeurmeestersgilde.nl Deze site kwam in mijn favorieten terecht tijdens het ONK 2005. Ik had diverse biertjes ingezonden en was erg benieuwd naar de uitslag. Ook heb ik interesse om de opleiding tot bierkeurmeester te volgen. Voorlopig wordt deze cursus nog niet gegeven kon de voorzitter mij melden. Nog enkele jaren geduldig wachten waarschijnlijk.

4.          http://breughel.8m.net Een site die weinig met bier te maken heeft. De enige link met bier is, dat wij (Rob Hagen, Theo van Eijden en ik) de Breughel brouwerij vormen en dat enkele bieren van ons genoemd zijn naar schilderijen van Pieter Breughel. Wellicht kunnen jullie je nog het maandbier van oktober, De Toren van Babel herinneren?

5.          Tja, hoe kan het ook anders: http://www.twortwat.nl. Iedereen wel bekend neem ik aan. “Onze” website samen met de onderstaande link, zijn de enige twee sites waar ik echt regelmatig een blik op werp. Deze site is al leuk voor mij persoonlijk omdat er enkele verhalen en recepten van mij in staan. Daarnaast kijk ik af en toe op het smoelenboek voor ledenherkenning, telefoonnummers of e-mail adressen. Ik vind ’t erg jammer dat er zo weinig foto’s door onze leden zijn ingestuurd. Hierbij wil ik graag gebruik maken om nog een oproep te doen om je foto naar JW te sturen om zo het smoelenboek “volledig” te maken!