Terug naar het overzicht   Dit recept afdrukken   Exporteer als BeerXML

Mild Mania

datum:7 december 2017
van:Theo van Eijden
klasse:B
stijl:Mild Ale

Recept gegevens

batchgrootte:10 l.
kooktijd:90 min.
alcoholpercentage:3.5 %
begin-SG:1035
eind-SG:1009
EBC (kleur):48.0
EBU (bitterheid):40.0
Brouwhuisefficiëntie75 %
WatertypeKraanwater

Ingrediënten

ingrediënthoeveelheidkooktijdwaardebijzonderheden
Mild Ale Malt1500   7 EBC Leverancier: Thomas Fawcett
Kristalmout (120 EBC)170   120 EBC  
Chocolademout (500 EBC)28   500 EBC  
Fuggles19 90 min. 4 α Bloemen  
Maischwater7.5     Leverancier: Kraan
Spoelwater4.5     Leverancier: Kraan
Safale S-041     Leverancier: Fermentis
Bottel suiker6gr/liter      

Maischschema

68 °C78 °C
60 min.5 min.
't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=286