Terug naar het overzicht   Dit recept afdrukken   Exporteer als BeerXML

Robustus

van:Inkoopcommissie
klasse:D
stijl:Porter
XML bestand van het recept:Robustus.xml

Recept gegevens

batchgrootte:10 l.
kooktijd:75 min.
alcoholpercentage:6.5 %
begin-SG:1061
eind-SG:1012
EBC (kleur):232.0
EBU (bitterheid):38.0

Ingrediënten

ingrediënthoeveelheidkooktijdwaardebijzonderheden
Pilsmout (3 EBC) 1300 gr   3 EBC  
Cara Pilsmout (10 EBC)500 gr   10 EBC  
Cara-Kristal (120 EBC)600 gr   120 EBC  
Chocolademout (800 EBC)180 gr   800 EBC  
Black (geroosterde Gerstemout) 100 gr   1400 EBC  
Fuggles9.5 gr 75 min. 6.7 α Bloemen  
Challenger hopbloemen11 gr 75 min. 6.1 α Bloemen  
East Kent Goldings13 gr 15 min. 5.0 α Bloemen  
Wyeast 1187 Ringwood Ale1      
Maischwater11.3 liter     Leverancier: Kraan
Spoelwater7.6 liter     Leverancier: Kraan
Bottel suiker6gr/liter      

Maischschema

66 °C63 °C72 °C78 °C
0 min.45 min.20 min.5 min.
't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=188