Brouwerijbezoekjes

Een korte impressie van bezoekjes aan drie brouwerijen.

Amsterdam

De Prael is verhuisd van de buitenkant van Amsterdam naar de walletjes. Amsterdam is die buurt aan het opknappen. De Prael kreeg wel steun van de gemeente om te verhuizen. Zij hebben een mooi proeflokaal met hun bieren. Zij hebben overal tapijten en LP's van de smartlappen van lang geleden. Ik, als Engelsman, heb geen flauw idee wie zij waren! De nieuwe lokatie, naast de brouwerij om de hoek, wordt verbouwd. Wij kregen een persoonlijk rondleiding, niet van de brouwer maar wel van Marcel Snateren. Hij had wel een paar proefbrouwsels van 20 liter aan het borrelen naast de ketels van De Prael. De rondleiding was leuk en wij kregen de turbo rondleiding want hij wist dat wij al veel van brouwen weten. De brouwer kwam naar ons aan het eind van de toer en wij dronken wat lekker 'bright' beer van een Johnny die aan het gisten was :-). Heerlijk!

Texel

De “Haagse Brouwers” wilden wel een keertje naar Texel. Wij zijn vorig jaar naar de Lekkerste Bokbier van Nederland proeverij geweest bij La Trappe, waar Texels bock gekozen was als lekkerste bokbier.

Wij vertrokken om 9 uur op zaterdag 27ste maart. Wij zijn langs Staals Speciaals geweest omdat het onderweg was. Een leuke winkel. Het is niet helemaal klaar. De vooraad is niet erg groot, zoals Brouwmarkt, maar is aan het groeien. De eigenaren waren heel aardig en wij hadden geen probleem om de 10% tWortWat! korting te krijgen.

De boottocht was slechts 20 minuten, net genoeg tijd voor een bakkie! Wij reden eerst naar de Boei brouwerij met een 500 liter brouwerij en een distileerderij. De rondleiding was 5 Euro en heel interessant. De brouwerij was mooi met Mondriaan-achtig betegelde muren en houten plafond. Zij maken 4 verschillende bieren, inclusief Windkracht 10, een 10% barley wine.

Tien minuten later met de auto waren wij bij de Texel brouwerij. Wij kregen een heel warm welkom toen wij naar binnen liepen. Een leuk proeflokaal, mooi geschilderde muren, alsof je buiten zat in de duinen. Het was ontzettend druk met rondleidingen. Wij kregen wel een erg leuke rondleiding van de brouwer. Er was ook een mini-bierproeverij van vier van hun lekkere biertjes.

Tijd om iets te eten. Dat deden we bij de 12 Balcken, Weverstraat 20, Den Burg. Het eetcafe was onzettend druk. Het eten was lekker en ze hadden een aantal lekker bieren, waaronder drie die zijn gebrouwen door onze eigen Erik Bouwman. Zij hadden ook SNAB Ezelenbok, SNAB Otter IPA en ook Great Divide Titan IPA van het vat. Great Divide komt uit Denver in de VS en de prijs was vergelijkbaar met de andere bieren.

Maandag 29 maart

zijn we naar Emilisse gegaan. Twee uur met de trein uit Den Haag en een half uur met de bus en dan tien minuten lopen. Wij vonden Kees Bubberman een heel aardige man. Een leuke locatie met parkeerplekken aan de voorkant en een terras aan de achterkant (lijkt op een Engelse kroeg). Kees was een kok en dus de keuken bij de 'brewpub' zag er indrukwekkend uit. Je kan de brouwketel zien als je binnenkomt in de bar/restaurant. We kregen een glas van zijn nieuwe rauchbier te proeven. Lekker. Een subtiele rooksmaak.

Groeten van Dean.