
Als voorbereiding en start van ons “Barrel van de club” project, zullen we op 23 mei as, tijdens clubavond van mei, de brouwerij van Jopen in de waardepolder in Haarlem bezoeken. De barrel age specialist van Jopen, Bas Weijers, gaat ons meenemen in het barrel agen van bieren en een proeverij verzorgen van meerdere verschillende houtgelagerde bieren. Laat je verrassen door de diversiteit aan aroma’s, smaken en invloeden van verschillende vaten – van whisky, bourbon tot wijn en meer. Tevens mogen de vaten opslag bezoeken, én krijgen we een kijkje in de brouwerij van Jopen.
LET OP! in verbant met hemelvaart is de datum afwijkend en 1 week eerder dan normaal, dus op 23 mei!
Adres: Emrikweg 21, 2031 BT Haarlem. Aanvang 20.00
Wil je een introducé meenemen? Dat mag. We zijn echter genoodzaakt voor introducés een kleine bijdrage te rekenen om de extra kosten te dekken. Laat het ons vooraf weten: bestuur@twortwat.nl

Bijvoorbeeld Brouwerij Noordt (Zaagmolenkade 46 in Rotterdam) Bekend van het lagerlab. Op zondag 18 mei organiseren zij een rondleiding door de brouwerij, door niemand minder dan Peter Rouwen! Naast de rondleiding krijg je een proefplankje met drie verschillende bieren en kan je een praatje maken met Peter om een antwoord op al je bier- en brouwvragen. Inschrijven via de website van Proeflokaal Brouwerij Noordt
Clubbieren:
Polderbock:

2e clubbier: zonnebock.
De Zonnebock wordt omschreven als een goudkoperkleurig bier met een volle moutige basis en tonen van karamel en een subtiele hint van sinaasappel. De traditionele Hallertauer Mittlefruh-hop zorgt voor een zachte bitterheid, terwijl de gebruikte Lallemand gist het bier zijn kenmerkende en fruitige en kruidige karakter geeft.
Het is een goed doordringbare zomerbock geworden, als basis een Weizen, met een knipoog naar een Tripel, de sinaasappelschil voor het typische zoetje, als zijnde de ondergaande zon, terwijl je dit biertje samen met vrienden of familie drinkt.
Verkiezing:
Zowel Yoeri als Marc is enthousiast en trots dat hun bier gebrouwen is/ wordt voor de leden van onze vereniging. Ben jij ook trots op een zelf gebrouwen bier of bierrecept? En wil je ook graag kans maken om dit op grotere schaal te brouwen voor onze leden? Let dan goed op de berichtgeving van beide clubbier commissies. Zowel de polderbok commissie als het tweede clubbier commissie zullen een verkiezing houden.
BBQ 30 augustus
Kan je hier niet op wachten, en wil je onze leden graag eerder laten genieten van je creatie? Brouw het dan voor de BBQ die we organiseren op 30 augustus. Er zal wederom een tap installatie (van Klein Duimpje) beschikbaar zijn met voldoende kranen waar je je bier kan presenteren. Heb je zelf geen fust? Geen nood, je kan er 1 van de vereniging lenen. Mail hiervoor naar bestuur@twortwat.nl
`t Wort Wat! Bier Advent Kalender
De Advent commissie laat weten dat er nog ruimte is om in te schrijven voor deelname aan de bier advent kalender. Het streef aantal deelnemers van 25 is bijna bereikt. Er is overigens geen maximum aantal deelnemers!
Aanmelden
Aanmelden kan door de volgende gegevens te mailen aan de advent commissie (advent@twortwat.nl):
- Volledige naam
- e-mail adres
- tel.nr.
- Voorgenomen biertype om in te leveren (later wijzigen mag!)
Op 17 oktober is het weer zover. We zijn gestart met de organisatie van de excursie. Dit jaar willen we met de boot! Dat wil zeggen, de veerpont naar Texel. Zet de datum maar vast in je agenda en veeg em leeg. Nadere informatie over het programma en de inschrijving volgt.
Deadline volgende clubblad
Bericht van de Mediacommissie
Kopij a.u.b. sturen voor wo. 11 jun 2025 naar de redactie .
Clubkalender
vrijdag | 23 mei | Clubavond:Barrel aged bieren |
zaterdag | 31 mei | Polderbok 2024 |
vrijdag | 20 juni | Uiterste besteldatum Zonnebock |
vrijdag | 27 juni | Clubavond: Reverse engineering van een commercieel bier |
zaterdag | 30 augustus | Clubavond: Jaarlijkse BBQ |
zaterdag | 13 september | Gezamenlijke brouwdag: Winterbier |
vrijdag | 26 september | Clubavond: |
vrijdag | 31 oktober | Clubavond: |
zaterdag | 22 november | Gezamenlijke Brouwdag: |
vrijdag | 28 november | Clubavond: |
vrijdag | 19 december | Clubavond: |