Het Open Nederlands Kampioenschap bierbrouwen 2025 (ONK).

Brouwersgilde De Amervallei organiseert in 2025 het Open Nederlands Kampioenschap Bierbrouwen, het ONK 2025 op 21 juni 2025, in combinatie met het 40 jarig jubileum en met het festival Taphorst Summer. Volg ONK2025 op Facebook en Instagram voor updates over het ONK 2025. Iedere amateur brouwer in Nederland kan hier zijn eigen gebrouwen bier aan inzenden. 

De inschrijving voor het ONK 2025 gaat open op 1 januari 2025. Vanaf dat moment is ook de wedstrijd site onkbrouwen.nl operationeel. Het kloonbier voor het ONK 2025 is de DIPA Second Date 2024 (het paarse blik) van Rock City Brewing

Praktische Informatie

• Inschrijven: 1 januari 2025 t/m 30 maart 2025
• Inleveren: 1 april 2025 t/m 17 april 2025
• Datum prijsuitreiking: zaterdag 21 juni 2025
• Locatie: Plein bij Leeghwater Amersfoort Vathorst, bij bierfestival Taphorst Summer of '25
• Organisatie: Brouwersgilde De Amervallei & bierfestival Taphorst Summer of '25
• Openbaar Vervoer: NS Station Amersfoort Vathorst
• Kloonbier 2025 (Klasse E): Second Date DIPA 2024 van Rock City Brewing (paarse blik) 
• Let goed op de vereisten voor het inleveren van de flessen, o.a. (zie reglement voor complete opsomming van eisen):

30 centiliter BNR flessen vereist! Alleen de bruine basis versie zonder overige kenmerken van bv. brouwerijen.
Er moeten per ingezonden bier drie flesjes bier worden ingeleverd.
Kroonkurken zijn zilver-, goud- of bronskleurig. Overige kleuren zijn toegelaten maar geven punten-aftrek in de jurering.
De afstand tussen bovenkant dop en het bieroppervlak moet zijn tussen 1 en 4 cm.
Er mogen maximaal zes bieren per deelnemer, en één per type bier ingeleverd worden.
Inschrijfgeld is 8 Euro per bier.