In deze Nieuwsflits;
Aanmelden voor de Jubileum BBQ
Bericht van het bestuur
Op zaterdag 31 augustus houden we onze jaarlijkse BBQ. Deze keer zullen we extra groot uitpakken. Dit jaar bestaat 't Wort Wat 30 jaar. We hebben een serieuze braai besteld waar een professionele Pitmaster het vlees zal bereiden. Ook zullen we voor genoeg bier op tap zorgen.
Tot op het hebben we de volgende bieren op tap:
- BE+ER, Vlierbloesem weizen
- Happy Demons, Smoked porter
- Klein Duimpje, Verassings bier
We zullen jullie informeren als we geslaagd zijn andere bier te organiseren. Voor de partners zijn er natuurlijk wijnen en andere frisdranken. Ook zullen er alcohol vrije bieren zijn voor diegene die van ver komt. Mocht de afstand een probleem zijn dan is het mogelijk om plaatselijk te overnachten, je moet dan wel en eigen tent meenemen. Graag bij inschrijven melden dat je blijft overnachten.
Traditioneel is het natuurlijk toegestaan om eigen bier in fles en fust mee te nemen, je kan hiermee indruk maken op je clubcollega's. We hebben een grote walk-in-fridge waar het bier in kan.
De eigenbijdrage is €17,50 per persoon, Inschrijven via de website;
Vergeet je niet in te schrijven voor het OBBK!
Bericht van het Bestuur
Het Bergsche Bierbrouwersgilde organiseert op zaterdag 21 september 2024 wederom het jaarlijkse Open Bergsche Bierbrouw Kampioenschap (OBBK). Schrijf je nu in voor een van de grootste hobbybrouwwedstrijden van Nederland!
De prijsuitreiking zal plaatsvinden tijdens het Bergs Bierfestival, zodat een gezellig, bierig en muzikaal entourage verzekerd is. Het Bergs Bierfestival zal dit jaar weer plaatsvinden in de Potterstraat in Bergen op Zoom. Er kunnen weer een mooi aantal bieren meedoen aan de wedstrijd. Tevens is er weer de mogelijkheid tot het opsturen van de wedstrijdbieren. Je kunt ze uiteraard ook inleveren op een van de inleverpunten. Lever je bieren op tijd in, zodat je zeker bent van deelname aan de wedstrijd.
Alle informatie over het festival, inschrijvingsformulieren (inschrijven tot eind augustus), kosten, reglement, foto's etc vindt je op onze website: www.bergsbierfestival.nl.
Dus zet 21 september (14:00 - 22:00) in je agenda en kom naar het Bergs Bierfestival en de prijsuitreiking van het OBBK.
Inschrijving voor de brouwcursus geopend
Bericht van de Cursus commissie
Voor iedereen die ooit het verlangen heeft gehad zelf zijn eigen bier te maken, organiseert 't Wort Wat een inmiddels legendarische Workshop Bierbrouwen.
Je wordt in drie theorie-avonden wegwijs gemaakt in het brouwproces. Niet alleen behandelen we de praktijk van brouwen van bier, maar we bespreken ook recepten, grondstoffen en de middelen waarmee je zelf thuis aan de slag kan. Hoe je met eenvoudige middelen zelf thuis een lekker bier kunt maken.
Wat leer je nog meer? Naast de nodige theorie worden er ook diverse bieren gedronken. Dit om inzicht te krijgen in de gebuikte grondstoffen en het bier type dat het oplevert.
Op de praktijkdag brouw je in een kleine groep onder begeleiding je eigen bier. Hier zal je ervaren wat het betekent om een Brouwmeester te zijn. Als afsluiting is er een bottelavond waar je eigen bier gebotteld wordt in flesjes. Dit bier kan je vervolgens mee naar huis nemen. Na het bottelen sluiten we de cursus af met het uitreiken van het certificaat
Bij de workshop zit een uitgebreid cursusboek geschreven door Adrie Otten "Verander Water in Bier" om achteraf nog eens alles in op te kunnen zoeken. De workshop wordt twee maal per jaar gegeven en vindt plaats in Nieuw Vennep.
Kosten: 90 euro per persoon.
De data voor de cursus voor het najaar 2024 zijn:Donderdag 24 oktober, 7 en 14 november
De cursus wordt gegeven in Nieuw Vennep en aanvang is 19.30h en duurt tot ca 22.30 h. De gezamenlijke brouwdag vind plaats in Lisserbroek, aanvang 9.00h en duurt tot ca 15.30h.
Cursus leiders:
Titus Rinia.
Theo van Eijden
Heb je vragen, mail dan naar de brouwcursus commissie !
Hieronder kan je direct inschrijven en met iDeal betalen voor de bierbrouwcursus. Als de betaling succes vol is verlopen is de aanmelding gegarandeerd. De complete cursus kost €90,- voor dus 4 avonden, een brouwdag, bottelavond en genoemd cursus materiaal, +/-18 flessen eigen gebrouwen bier en een schat aan kennis (onbetaalbaar).
Wil je meerdere personen aanmelden dan voor ieder persoon apart inschrijven.
Deadline volgende clubblad
Bericht van de Mediacommissie
Kopij a.u.b. sturen voor wo. 13 nov 2024 naar de redactie .
Clubkalender
zaterdag | 31 augustus | Clubavond: 30 jaar 't Wort Wat! |
zaterdag | 14 september | Gezamenlijke brouwdag Alt |
vrijdag | 27 september | Clubavond: Sensorische evaluatie deel 3 |
vrijdag | 11 oktober | Excursie 2024 naar Zeeland en Brabant |
donderdag | 24 oktober | Brouwcursus, eerste avond. Onderwerp: Mouten |
vrijdag | 25 oktober | Clubavond: Breng een bier, krijg een bier |
donderdag | 07 november | Brouwcursus, tweede avond. Onderwerp: Gist en Hop. |
donderdag | 14 november | Brouwcursus, derde avond. Onderwerp: Brouwbenodigdheden |
zaterdag | 16 november | Gezamenlijke brouwdag |
vrijdag | 29 november | Clubavond: Bieren keuren voor clubkampioenschappen |
vrijdag | 20 december | Clubavond: |
donderdag | 09 januari | Brouwcursus, vierde avond. Onderwerp: Bottelen gebrouwen bier |