Hallo allemaal !!.

Op Zaterdag 15 Februari 2020 hebben we weer een Brouwdag.

We trappen het jaar af met een zware jongen. Een beproefd recept gecreëerd door: Maarten Heijligers.  Eerste plaats in de vrije klasse van het ONK2017. De vrije klasse want er bestaat niet zoiets als een Scotch Imperial Stout.
Door een forse storting van Speciaal mouten is het een van de duurdere bieren.

Hier is de link naar het voorlopige recept. (ik heb hem als gedeeld bestand op Google drive gezet).

Hij is hier nog wat zwaar uitgevallen en zal nog een pietsie omlaag bijgesteld worden.

I.v.m. tijdige bestelling van alle mouten zal de insluiting sluiten zodra de bestelde ingrediënten op zijn (vermoedelijk zeker 1 week vóór de brouwdag zelf). Dus wacht niet te lang.

Tot op de brouwdag.

namens de brouwdagcommissie.