Van het bestuur juni 2023

Afgelopen Clubavond

Op deze redelijk bezochte clubavond hebben we een mooie presentatie gezien van Bert Tas over het zelf thuis destilleren van alcohol. Hoewel het thuis destilleren in Nederland niet is toegestaan, wordt dit niet of nauwelijks gehandhaafd. We hebben veel informatie gekregen over de werkwijze en apparatuur die nodig is om thuis te kunnen stoken. Met veel voorbeelden en duidelijke uitleg was het een zeer informatieve avond. Na afloop van de presentatie waren we in de gelegenheid om wat whisky en likeuren te proeven. Deze waren zeer smaakvol en vooral de whisky was een aangename verrassing gezien het feit dat deze slechts 10 weken oud was. Voor degenen die niet aanwezig waren komt de presentatie binnenkort beschikbaar op de site van 't Wort Wat!

Komende Clubavond

In juli is er geen clubavond en in augustus hebben we de jaarlijkse barbecue. De datum wordt wellicht nog aangepast in verband met een aantal andere activiteiten die samenkomen in het weekend van 26 augustus. Over de exacte datum en programma van de bbq zal nog informatie volgen.

Brouwdagen

Op de afgelopen clubavond hebben we een oproep gedaan voor het te brouwen bier op de komende brouwdagen. We wilden vooral iets maken wat je eigenlijk niet zo snel zou doen. Een beetje buiten je comfortzone dus. Kelvin van Geene kwam met het voorstel voor een Pastry Stout. Hier kun je een hoop ideeën in kwijt en het is zeker een bier dat we niet alledaags brouwen.

Op de brouwdag in september gaan we dus een Pastry Stout brouwen. Het recept hiervoor gaan we nog uitwerken. Er zijn heel veel variaties van dit bier dus mocht je nog ideeën hierover hebben, stuur ze vooral naar bestuur@twortwat.nl.

Voor de brouwdag in november willen we bij dezen opnieuw een oproep doen aan de leden om met ideeën  te komen voor een mooi, uitdagend bier. Denk hierbij ook vooral aan iets wat je niet zo snel zou maken maar wat je wel graag een keer zou willen brouwen. Heb je suggesties, stuur deze dan naar bestuur@twortwat.nl.

Excursie

Er is ook nieuws op het front van excursies, namelijk dat er weer eentje gepland wordt en wel op 13 oktober 2023. Er wordt druk gewerkt aan het programma maar het idee is om richting Belgie te gaan voor een of meer rondleidingen/proeverijen. In de komende maanden zal hier meer informatie over worden gepubliceerd.