20 nov. 2019 -
Nieuwsflits #413: Clubavond in Hoofddorp

Clubavond 22 november, Wethops
De locatie van de komende clubavond was niet goed vermeld op de website en in het clubblad. Deze zal "gewoon" op ons vaste adres in de Boerderij te Hoofddorp zijn.
Carel Krol van het Hollands Hophuis zal een presentatie geven over nieuwe hopontwikkelingen en het toepassen van wethops. We zullen een paar bieren gaan proeven die met wethop zijn gebrouwen en ook een recept bespreken. Een deel van zijn presentatie is ook tijdens het ONK2019 in Nieuw Vennep gegeven.
En verder:
- Maandbieren deze avond zijn; Halloween Pumkin Ale van Thomas Westerveld en een Hoppige Pale Ale van Theo van Eijden
- De proeftafel is weer bezet en ieder kan zijn of haar bier (met recept en brouwaantekeningen) meenemen ter beoordeling. Deze feedback is waardevolle informatie om je bieren nog beter te kunnen maken.
- De bibliotheek is aanwezig met een groot aantal brouwboeken en maandbladen, zoals het Amerikaanse ‘Brew Your Own’ en ‘Zymurgy’.
- Brouwmaatje.nl is aanwezig en levert het pakket van de maand uit en bestellingen die gedaan zijn via de website.
Deadline volgende clubblad
Bericht van de Mediacommissie
Kopij a.u.b. sturen voor do. 14 aug 2025 naar de redactie .
Clubkalender
vrijdag | 22 november | Clubavond: Nieuwe ontwikkelingen met hop: wethops |
donderdag | 12 december | Pakket van de maand december: This porter is brown |
vrijdag | 13 december | Clubavond: Foodpairing |
donderdag | 16 april | Brouwcursus, eerste avond. Onderwerp: Mouten |
donderdag | 23 april | Brouwcursus, tweede avond. Onderwerp: Gist en hop |
donderdag | 07 mei | Brouwcursus, derde avond. Onderwerp: Brouwbenodigdheden |
donderdag | 11 juni | Brouwcursus, vierde avond. Onderwerp Bottelen |