In deze Nieuwsflits;

• Club kampioenschappen 2016
• Uitnodiging voor de Gildekampioenschappen
  
• Gezamenlijke brouwdag in Lisserbroek: Lentebok
  
  
  
  

Schrijf je in voor de Club kampioenschappen 2016
Bericht van de clubkampioenschapcommissie

Het inschrijfformulier voor de clubkampioenschappen najaar van 2016 staat weer op de website. U vindt het op de website (na inloggen) onder: Kampioenschap. Het inschrijfformulier blijft op de website beschikbaar tot zondag 23 oktober, een kleine week voor de clubavond. Daarna worden de aangekondigde bieren geïnventariseerd en worden er stickers gemaakt voor de ingeleverde biertypen. Na invulling van het formulier op de website, een afgedrukte versie van de inschrijving samen met 2 flesjes bier inleveren op de clubavond vrijdag 28 oktober. 

De wedstrijdbieren voor dit najaar zijn:
 * Qadrupel (inkooppakket april),
 * klasse B, donkere bieren tot 6% alcohol
 * klasse D, donkere bieren boven 6% alcohol
 * Vrije klasse of wel fantasie bieren  

De drie best beoordeelde bieren per categorie ontvangen op de clubavond van december een oorkonde en de winnaars een beker. De clubkampioen wint de wisselbeker en de eeuwige roem. Je keuringsformulier met commentaren van de beoordeling kun je afhalen op de clubavond van januari.

Uitnodiging voor de Gildekampioenschappen
Bericht van het Bestuur

Op zaterdag 10 december 2016 organiseert WBG De Amervallei dit jaar voor de tweede keer de Gildekampioenschappen Bierbrouwen! Wederom in combinatie met de Open Clubkampioenschappen en ons eigen clubkampioenschap. Iedere brouwer die lid is van een bierbrouwersgilde in Nederland kan meedoen aan dit open club kampioenschap. Inschrijven vanaf 05 september 2016 via de speciaal hiervoor opgezette website: http://www.ock2016.nl

Bierdiner in het Klooster, Zaterdag 10 december wordt de uitslag van de beste bieren bekend gemaakt tijdens een bijzonder en besloten bier-diner midden in het ambachtelijke Klooster te Amersfoort. Onder leiding van de bekende biersommelier Arvid Bergström maakt het personeel en de leerlingen van het Leerhotel een vijf gangen diner voor alle aanwezigen. Arvid zal bij elk gerecht een passend bier schenken. Iedere brouwer met partner is welkom. Reserveren hiervoor kan via de site gelijk met het inschrijven voor deelname aan de wedstrijd.

Gildebeker, we hopen op ruime deelname van de gildes en gaan wederom een grote prijs gaan uitreiken. Het gilde met de 5 beste waarderingen voor de bieren van deelnemende brouwers ontvangt de nu al felbegeerde Gildebeker. Deze wisseltrofee wordt jaarlijks opnieuw uitgereikt aan het Gilde dat het best presteert.

Wij hopen u bij het OCK 2016 te zien!

Organisatie, Het OCK wordt georganiseerd door het Bierbrouwersgilde De Amervallei uit Amersfoort.  Het kampioenschap en bierdiner wordt samen met het Leerhotel Het Klooster en Genieten met Bier georganiseerd. Stel je vragen via de wedstrijdcommissie
 

Gezamenlijke brouwdag in Lisserbroek: Lentebok
Bericht van de Brouwdagcommissie

Als vereniging organiseren we 4 maal per jaar een gezamenlijke brouwdag. Aanmelden voor deze dag kan via de inschrijving op de website. Alle grondstoffen die benodigd zijn voor het brouwen van het bier worden verzorgd door de brouwdagcommissie. Iedereen brouwt dan hetzelfde bier volgens een vooraf bepaald recept met zijn eigen brouwinstallatie. Dit wordt vervolgens meegenomen naar huis en daar vergist en gebotteld.  

Lentebok, ook wel lentebock of meibock genoemd, is een Nederlands bokbier. Het bier wordt traditioneel vanaf de vastentijd tot mei verkocht. Net als de herfstbok is het een relatief licht bier met een hoog stamwortgehalte, dat doordrinkbaar is en zowel onder- als bovengistend kan zijn. Een opvallend verschil met de herfstbok is de kleur: lentebok is meestal blond van kleur. In de smaak is meer ruimte voor fruitige ondertonen en hop.

Voorjaarsbieren hebben een lange traditie in Nederland, ook voor de oorlog al presenteerden veel brouwers een lentebier. Toch lag de nadruk in de recente geschiedenis altijd op het najaarsbier, de herfstbok. Pas vanaf de jaren '90 kwamen de lentebokken weer terug in de belangstelling, al is de stijl nog altijd niet zo populair als de herfstbok.

De meeste Nederlandse brouwers hebben nu een lentebok in hun assortiment. Net als de herfstbok is dit seizoensbier voor brouwers een ideale gelegenheid om zichzelf aan het grote publiek te presenteren. Er zijn speciale festivals waar liefhebbers verschillende voorjaarsbieren kunnen proeven. Veel brouwers proberen zich te onderscheiden met verrassende smaken en nieuwe recepten. Nadat veel kleinere brouwers al met aromatische Amerikaanse hopvariëteiten hadden geëxperimenteerd, presenteerde Grolsch in 2012 zo ook een lentebier met citrushop, die voor een bitterdere en fruitigere smaak moest zorgen.

Adres:
Kwekerij E. Duivenvoorden
Turfspoor 57
2165 AW Lisserbroek

Je aanmelding dient voor 4 november 2016 binnen te zijn, en de betaling moet voor 15 november op de bankrekening te staan. Inschrijven gaat via de website, kosten zijn € 5,- per 10 liter. Je kan je vast inschrijven dan is je plaatsje reeds vast gelegd. Ook de catering is weer aanwezig. Na afloop bestaat de mogelijkheid om even na te zitten met een lekker bittergarnituurtje.

Brouwmaatje zal deze dag weer aanwezig zijn met de verkoop van brouwbenodigdheden en vergeten boodschappen.