Terug naar overzicht
24 jun. 2015 - Nieuwsflits #218: Clubavond Saison met Jacques Bertens
Door: Theo van Eijden

In deze NieuwsFlits;

  • Clubavond met Saison proeverij
  • Uitnodiging voor de Gildebekerwedstrijd
  • Gagelplant te koop.
  • Mout verkrijgbaar bij Graanhandel Engel in Beinsdorp
  • Open Bergsche Bierbrouwkampioenschappen
  • Gezamenlijke brouwdag 3 oktober; Quadruppel
  • Inschrijving voor de BBQ geopend
  • Uiterste besteldatum inkoop

Clubavond met Saison proeverij
Bericht van het Bestuur 

Jacques Bertens, bekend in brouwend Nederland van het forum Hobbybrouwen.nl, komt vrijdag aanstaande 26 juni een presentatie geven over de Saison. Een bierstijl die in hoge mate aan populariteit wint. Welke soorten zijn er en wat is er speciaal aan een Saison? Deze keer zal er een uitgebreide proeverij zijn van Saison bieren ter ondersteuning van zijn presentatie. Omdat er veel geproefd zal worden is er deze avond geen Maandbier op tap. 

De bibliotheek is weer aanwezig met een groot aantal brouwboeken en maandbladen zoals  het Amerikaanse Brew Your Own en Zymurgy. 

De Inkoopcommissie zal de bestellingen die tijdig zijn gedaan uitleveren aan de leden. Het Pakket-van-de-Maand is weer af te halen, compleet met mouten, hop en gist.





Uitnodiging voor de Gildebekerwedstrijd
Bericht van het Bestuur 

WBG De Amervallei houdt elk jaar een besloten clubkampioenschap voor haar leden en heeft dit 31 jaar zo gedaan. Dit jaar willen we ons kampioenschap met alle brouwers van Nederland delen. Iedere brouwer die lid is van een bierbrouwersgilde in Nederland kan meedoen aan dit open club kampioenschap. Inschrijven vanaf 31 augustus 2015 via de speciaal hiervoor opgezette website: www.OCK2015.nl

Bierdiner in het Klooster
Zaterdag 28 november wordt de uitslag van de beste bieren bekend gemaakt tijdens een bijzonder diner midden in het ambachtelijke Klooster te Amersfoort. Onder leiding van de bekende biersommelier Arvid Bergstrom maakt het personeel en de leerlingen van het Leerhotel een vijf gangen diner voor alle aanwezigen. Arvid zal bij elk gerecht een passend bier schenken. Via de site Genietenmetbier.nl worden de deelnemende brouwerijen met hun ter beschikking gestelde bieren en de bijbehorende gerechten gepresenteerd. Iedere brouwer met partner is welkom. Reserveren hiervoor kan vanaf 31 augustus via de site gelijk met het inschrijven voor deelname aan de wedstrijd.

Gildebeker
Omdat we alle bierbrouwgildes van Nederland uitnodigen willen we ook iets bijzonders doen. We hopen op ruime deelname van de gildes en willen hiervoor een grote prijs gaan uitreiken. Het gilde met de tien beste waarderingen voor de bieren van deelnemende brouwers ontvangt voor het eerst de nu al felbegeerde Gildebeker. Deze wisseltrofee wordt jaarlijks opnieuw uitgereikt aan het Gilde dat het best presteert.

Wij hopen u allemaal bij het OCK 2015 te zien!

Organisatie
Het OCK wordt georganiseerd door het Bierbrouwersgilde De Amervallei uit Amersfoort.  Het kampioenschap en bierdiner wordt samen met het Leerhotel Het Klooster en Genieten met Bier georganiseerd. Stel je vragen via: wedstrijdcommissie@amervallei.nl






Gagelplant te koop.
Bericht van het Bestuur

Zijn er (amateur)brouwers, die interesse hebben in een gagelplant?

Deze planten zijn nu één jaar oud, ongeveer 60 cm. hoog. De moederplant komt uit de vennen in Noord-Brabant en deze planten zijn door middel van afleggen ontstaan. Je kan ze kopen voor € 15 per stuk, inclusief de emmer. Per aanmelding één en ze worden NIET verstuurd, dus zelf komen ophalen! 

Bestellen kan uitsluitend via de brouw-bier.nl op Facebook pagina.





Mout verkrijgbaar bij Graanhandel Engel in Beinsdorp
Bericht van het Bestuur

Pilsmout, Pale Ale, Tarwemout, Munich, Cara en Roast mout is verkrijgbaar in elke gewenste hoeveelheid van 100gram tot zakgoed van 25kg. Het mout is afkomstig van gerenommeerde Mouterijen als Holland Malt en Dingemans en voor een scherpe prijs. 

Graanhandel Engel is opgericht in 1929 en inmiddels is de vierde generatie werkzaam in dit familiebedrijf. Engel is al 86 jaar een begrip in de Agrarische sector gespecialiseerd in Granen, Zaden en Peulvruchten in en rond de Haarlemmermeer. Sinds 1991 kunnen particulieren er ook terecht voor Diervoeders zoals Paarden, klein vee, hond/kat, knaagdieren, duiven en vogels. De laatste jaren is Engel betrokken geraakt bij het telen van oergranen zoals Spelt (4.000 jaar oud) maar ook Emmergraan (10.000 jaar oud) en binnenkort Eenkoorn (12.000 jaar oud en het oudste graansoort ter wereld). Door deze oergranen is het bedrijf ook in contact gekomen met de brouwwereld en zo begon het balletje te rollen. 

In overleg met een aantal lokale brouwers en de leveranciers is besloten te beginnen met een compact assortiment Mout. De bedoeling is dat we dit assortiment in de toekomst, afhankelijk van de vraag  verder gaan uitbreiden en ook overgaan op de verkoop van verschillende soorten hop en ook gist. Verder kunnen er ook kleine hoeveelheden van de lokaal geteelde (oer)granen bij ons worden afgenomen. 

Als je vragen hebt of meer informatie wilt hebben kan je contact opnemen met ons via de website: www.Engeldiervoeders.nl of je kan langskomen bij ons bedrijf aan de Hillegommerdijk 290 in Beinsdorp. We zijn geopend van maandag tot zaterdag van 0800u tot 1730u (Zaterdag tot 1500u)





Open Bergsche Bierbrouwkampioenschappen
Bericht van het Bestuur


Het Bergsche Bierbrouwersgilde organiseert op zaterdag 19 september 2015 wederom het jaarlijkse "Open Bergsche Bierbrouwkampioenschap (OBBK)". Hierbij worden jullie weer allemaal uitgenodigd om deel te nemen!  

De keuring en prijsuitreiking zal gelijk plaats vinden met het Bergs Bierfestival, zodat een gezellig, bierig en muzikaal entourage verzekerd is. Alle informatie over het festival, inschrijvingsformulieren (inschrijven tot begin september), kosten, reglement, foto's etc. vindt je op onze vernieuwde website: http://www.bergsbierfestival.nl. Zoals vorig jaar is de locatie in en op straat om het Provoosthuis (speciaalbiercafe) in het centrum van Bergen op Zoom.

Wij rekenen weer op jullie deelname. Het maximaal aantal inschrijvingen is wegens voldoende keurmeesters wederom 175, maar schrijf je snel in (afgelopen jaren hebben we vroegtijdig de inschrijving moeten sluiten). Wij hopen natuurlijk dat het dit jaar niet nodig zal zijn inschrijvingen af te wijzen.

Wilt u op de hoogte blijven van de verdere organisatie van het festival en de wedstrijd, dan kunt u ons ook volgen via Facebook! http://www.facebook.com/bergsbierfestival






Gezamenlijke brouwdag 3 oktober; Quadruppel
Bericht van de brouwdagcommissie


Op deze dag gaan we een beproefd recept van de hand van Walter Bakker brouwen n.l. een Quadrupel. Een mooi donker, moutig en alcoholisch bier door het gebruik van speciale Engelse mouten van Thomas Fawcett & Sons Ltd. Een heel goed bier om de sombere winter dagen door te komen.

Deze clubbrouwdag zal weer bij de familie van Duivenvoorden plaatsvinden in Lisserbroek. Schrijf je in na inloggen op de website, kosten verbonden aan deze brouwdag zijn 5 euro per 10 liter bier.

Adres: Kwekerij E. van Duivenvoorden,Turfspoor 57, 2165 AW Lisserbroek

Uw aanmelding dient voor 19 september binnen te zijn. Vergeet de betaling niet op de rekening van onze penningmeester over te maken. Dit alles in verband met het tijdig bestellen van de benodigde grondstoffen.




Inschrijving voor de BBQ geopend
Bericht van het Bestuur


Op vrijdagavond 28 augustus hebben we onze jaarlijkse BBQ op het bekende adres van de familie van Duijvenvoorde. (Kwekerij E. Duivenvoorden, Turfspoor 57, 2165 AW Lisserbroek). We zullen weer een speenvarken laten garen en er is top vlees beschikbaar. Neem zelf bieren en een goed glas mee en wissel die uit met collega-leden. Ook eigen gebrouwen bier op een fust(je) zijn van harte welkom. Voor de niet bierdrinkers is er fris en wijn aanwezig. 

De mogelijkheid bestaat om een tentje  op te zetten of te overnachten in eigen camper, deze wens graag vermelden bij de inschrijving.

Inschrijven via de website. Graag zo spoedig mogelijk, dit in verband met de organisatie rondom en tijdens de vakantie periode.  Sluitingsdatum inschrijvingen is 20 augustus. Deelname aan de BBQ kost € 15.-.




Uiterste besteldatum inkoop
Bericht van de Inkoopcommissie

De uiterste besteldatum van de inkoopcommissie nadert sneller dan je denkt.
Bestel dus nog snel je ingrediënten voor zo. 11 feb 2018 .

 


Deadline volgende clubblad
Bericht van de Mediacommissie

Kopij a.u.b. sturen voor wo. 06 feb 2019 naar de redactie .




Clubkalender

vrijdag 26 juni Clubavond: Jacques Bertens bespreekt Saison
vrijdag 28 augustus Clubavond: BBQ
vrijdag 25 september Clubavond
zaterdag 03 oktober Gezamenlijke brouwdag in Lisserbroek
vrijdag 30 oktober Clubavond: clubkampioenschappen
donderdag 05 november Brouwcursus Eerste Avond
donderdag 12 november Brouwcursus Tweede Avond
donderdag 19 november Brouwcursus Derde Avond
vrijdag 27 november Clubavond
zaterdag 28 november Gezamenlijke brouwdag in Lisserbroek
vrijdag 18 december Clubavond: Bier en Worst






 

Terug naar overzicht