Terug naar overzicht
24 aug. 2014 - Nieuwsflits #199: Brouwspullen aangeboden
Door: Theo van Eijden

In deze Nieuwsflits;

  • Inschrijving voor de BBQ gesloten
  • Brouwspullen aangeboden
  • Inschrijven voor de gezamenlijke brouwdag
  • Bockbier wedstrijd in Beverwijk 


Inschrijving voor BBQ gesloten
Bericht van het Bestuur


De inschrijving voor de BBQ is gesloten, de belangstelling is overweldigend, de teller stond op 125 aanmeldingen. De slager die het vlees gaat leveren loopt tegen zijn limieten aan. We zijn druk bezig met de voorbereidingen en het belooft een gezellige avond te worden. 

Alle bier drinkers adviseer ik een eigen glas mee te nemen waar het bier het beste in uit komt. Zo kan je optimaal van de avond genieten. Voor de overige dranken zullen glazen aanwezig zijn. 

Oproep; gezien de weersomstandigheden zullen we zeer waarschijnlijk binnen in de schuur de BBQ gaan houden. Om deze ruimte wat meer sfeer te geven willen wij dit gaan opleuken met parasols en party tenten. Wie in de omgeving van Nieuw-Vennep/Hoofddorp heeft een parasol en/of party tent te leen, ophalen en thuis bezorgen behoort tot de mogelijkheden. Het is voor binnen dus het hoeft niet wind en water bestendig te zijn. Graag een reactie naar het bestuur., 


Brouwspullen aangeboden
Bericht van het Bestuur

Wegens beëindiging hobby;  aangeboden een complete brouwset. Interesse, zie voor meer informatie de advertentie op marktplaats; Advertentie op Marktplaats           

Aangeboden; onlangs heeft de aanbieder een Brewferm superior startpakket elektrisch gewonnen. Zie link. Omdat hij al in bezit is van een complete brouwinstallatie wil hij dit pakket met  € 75 korting van de hand doen.  Het volledige pakket is ongebruikt. Het pakket is af te halen in Amsterdam en de prijs is dus € 500. Eventuele gegadigden kunnen via de mail contacteren. 




Inschrijven voor de gezamenlijke brouwdag op 4 oktober
Bericht van de Brouwdagcommissie

De inschrijving voor de brouwdag van 4 oktober geopend. Het zal zoals gewoonlijk weer plaats vinden op wat inmiddels onze vaste stek is geworden; de schuur van de familie van Duivenvoorden, Turfspoor 57 te Lisserbroek. Zie link. Het bier dat we gaan maken zal een bier type zijn niet erg bekend is namelijk een Bitter, dit zal door een aanvullende hop gift iets speciaals krijgen. De biertafels aanwezig zijn zodat we gezellig kunnen nazitten als de wort is afgekoeld en in het gistvat zit. De verdeelpunten van het water zijn geperfectioneerd zodat ook de beschikbare hoeveelheid watertappunten niet meer een probleem zijn. Natuurlijk kan je ook gewoon een kijkje komen nemen en de gezellige sfeer van de brouwdag beleven.

Inschrijven doe je na inloggen op de website en dan >Voor Leden > Brouwdag, of via deze link. Kosten zijn 5 Euro per 10 liter bier, alle ingrediënten staan dan voor je klaar.


Bockbier wedstrijd in Beverwijk
Bericht van het Bestuur

Grandcafe Broer & Zus houdt op 18 oktober een bokbier keurwedstrijd voor amateur bierbrouwers. Deelname aan deze keuring is geheel gratis. Voor deelname aan de keuring dient u gebruik te maken van een inschrijfformulier. Dit formulier zenden wij u toe zodra wij van u een bevestiging hebben ontvangen. De Bierkeurmeestersgilde wilt hier graag aan hun medewerking aan verlenen en er zullen dus de nodige keurmeester aanwezig zijn om de bieren te kunnen keuren. Daarnaast wordt er nog geprobeerd om een aantal biersommeliers naar Beverwijk te krijgen. De aanwezige keurmeesters zullen de kwaliteit van de bieren beoordelen en stellen een keuringsrapport op. Met dit keuringsrapport krijgt de brouwer een beeld van de kwaliteit van zijn of haar brouwsel. De keurmeester is niet alleen op zoek naar “het lekkerste” bier, maar met name naar het beste bier. Het beste bier is dat bier dat het meest aan de omschrijvingen van het type voldoet.

Het doel van een bierkeuring is het bier te beoordelen en te vergelijken met de eigenschappen die zijn benoemd voor het desbetreffende biertype. Wij hopen dat u net zo enthousiast bent als wij en dat u met aanhang de weg naar Beverwijk zult vinden om samen met ons er een geslaagd evenement van te maken. 

Met gastvrije groet,
Team Broer & Zus 
www.cafebroerenzus.com




Uiterste besteldatum inkoop
Bericht van de Inkoopcommissie

De uiterste besteldatum van de inkoopcommissie nadert sneller dan je denkt.
Bestel dus nog snel je ingrediënten voor ##deadline_inkoop## .

 


Deadline volgende clubblad
Bericht van de Mediacommissie

Kopij a.u.b. sturen voor wo. 10 apr 2019 naar de redactie .




Clubkalender

vrijdag 29 augustus BBQ 2014
zaterdag 20 september 22e OBBK Open Bergsche Bierbrouwkampioeschappen en 18e Bergs Bierfestival
vrijdag 26 september Bierbrouwen in Afrika en flessen spoelen
zaterdag 04 oktober Gezamenlijke brouwdag
vrijdag 31 oktober Clubkampioenschappen
vrijdag 28 november Presentatie van Nederlands enigste Geuze steker
zaterdag 29 november Gezamenlijke Brouwdag
vrijdag 19 december Foodpairing met bier
 
Terug naar overzicht