Terug naar overzicht
20 jun. 2012 - Nieuwsflits #165; Brouw Demo en JATT-werk op Nederlandse kampioenschappen BBQ
Door: Theo van Eijden

In deze nieuwsflits:

BKG start dit najaar weer een cursus Bierkeurmeester
NKBBQ het grootste barbecue spektakel van de Benelux.
Open Bergsche Bierbrouwkampioenschap (OBBK)
Oproep aan leden met een tic voor speciale bierflessen
Open deurdagen bij brouwerij Slagmuilder

 


Het BKG start dit najaar weer een cursus Bierkeurmeester

De cursus staat open voor amateurbierbrouwers met minimaal 3 jaar ervaring die een volgende stap willen maken in het ontwikkelen van hun geur- en smaakzin. Op http://www.bierkeurmeestersgilde.nl/ kan nadere informatie over de cursus worden gevonden. De cursus zal in Amersfoort plaatsvinden.

Wil je meer weten over wat het inhoud om te behoren tot het selecte groepje van bierkeurmeester, neem dan contact op met de keurmeesters die onze vereniging rijk is. Deze namen kan je vinden op de pagina van deze website; "bijzondere leden".

  

NKBBQ het grootste barbecue spektakel van de Benelux.

Op zaterdag 23 en zondag 24 juni 2012 is het Burgemeester van Stamplein in Hoofddorp weer het toneel voor een lang weekeinde barbecueen op het hoogste niveau. NKBBQ is een uniek buiten evenement en de ontmoetingsplek voor alle liefhebbers van buiten koken. Twee zomerse dagen lang is er de grote barbecuewedstrijd. Dit jaar doen maar liefst 10 teams uit binnen- en buitenland mee aan deze culinaire strijd. Met kip, vis, varkensvlees, rundvlees en vers fruit tonen zij hun buitenkook kunsten aan het publiek. Zie website, http://www.nkbbq.nl/

Op de 24e zal het zeker een enorm succes worden want dan staan namelijk  de Brouwstappen Demo en het JATT-werk met live brouwen op dit festijn paraat. Zij zullen onze club weer op een fantastische manier vertegenwoordigen.

Er is echter 1 klein probleem, de mannen van JATT-werk staan droog. Zij zouden graag wat eigen gebrouwen bier aan de bezoekers willen laten proeven, en daarmee aantonen dat eigen gebrouwen bier zeer smakelijk kan zijn.

Hier bij de oproep aan allen kom langs en breng wat eigen gebrouwen bier mee.

Laat Tomas Westerveld even weten dat je komt; TMC.Westerveld

     

Open Bergsche Bierbrouwkampioenschap (OBBK)

Dit zijn wedstrijden waar amateurbierbrouwers uit de hele wereld hun eigen gebrouwen bier door gediplomeerde bierkeurmeesters van het Bierkeurmeesters gilde kunnen laten beoordelen. De bieren worden verdeeld in een 5-tal klassen; licht van kleur en laag alcohol percentage, donker van kleur en laag alcohol percentage, licht van kleur hoog alcohol percentage, donker van kleur en hoog alcohol percentage,en een vrije klasse voor de overige bieren.

Uit de winnaars van de verschillende klassen wordt uiteindelijk de algemeen kampioen bepaald en deze mag zich gedurende een jaar "de beste brouwer van berrege en omstreken" noemen. Naast de eeuwige roem wordt de wisseltroffe in de vorm van een reuze bierpul uitgedeeld. Daarnaast wordt ieder jaar door onze sponsor "le Marquis" de massief zilveren ere-speld beschikbaar gesteld. De keuring en prijsuitreiking zal gelijk plaats vinden met het Bergsche Bierfestival, zodat een gezellig, bierig en muzikaal entourage verzekerd is. Alle informatie over het festival, inschrijvingsformulieren (inschrijven tot 1 sept.), kosten, reglement, foto's etc. vindt je op onze site: http://www.bergsbierfestival.nl/.
Zoals vorig jaar is de locatie in en op straat om het Provoosthuis (speciaalbiercafe met snooker en biljarttafels) in het centrum van Bergen op Zoom. Om het festival nog beter te laten slagen zal er dit jaar gezorgd worden voor grotere (deels afgesloten) tenten, waardoor de brouwers en bezoekers droog kunnen zitten indien nodig.

Wij rekenen weer op een grote deelname. Het maximaal aantal inschrijvingen is 140, dus schrijf je snel in (afgelopen jaar 137 inzendingen!). Wij hopen natuurlijk dat het niet nodig zal zijn inschrijvingen af te wijzen: de stand zal regelmatig op onze website te zien zijn.

Wilt u op de hoogte blijven van de verdere organisatie van het festival en de wedstrijd, dan kunt u ons ook volgen via Facebook!
http://www.facebook.com/bergsbierfestival


Met brouwgroet van de Bergsche Bierbrouwers,
Joris Stoop
Wedstrijdsecretariaat
Email: wedstrijd@bergsbierfestival.nl


Oproep aan leden met een tic voor speciale bierflessen

Wie heeft hier ook last van; dat je je eigen gebrouwen bier niet in de saaie standaard EURO flesjes wilt bottelen maar in iets speciaals. Probleem is vaak hoe kom je aan voldoende flesjes van een bepaald type. Als 't Wort Wat willen wij hierin de leden tegemoet komen, door een vraag en aanbod pagina te gaan opzetten. Op deze (nog te maken) pagina (er moet eerst een vraag en aanbod zijn, Red.) brengen we de leden bij elkaar die flesjes over hebben en leden die een bepaald flesje zoeken. Vaak hebben speciale flesjes geen statiegeld en gaan ze de glasbak in, beter is het om elkaar hier mee te helpen. Denk aan de vele speciale Engelse modelen of de Amerikaanse Longnecks, maar er zijn er nog veel meer. Op de club avonden kan dan de daadwerkelijke overdracht plaats gaan vinden. Eventueel vergezeld van een gevuld flesje......  

Stuur een mail en met een duidelijke foto en een korte beschijving van het bier flesje(s) die je zoekt of over hebt naar onze webmaster.



Open deurdagen bij brouwerij Slagmuilder

Om de 2 jaar verwelkomt de brouwerij die bekend is om de Witkap Pater iedereen op zijn OPENDEURDAGEN. Jaren geleden tijdens een excursie hebben we deze brouwerij bezocht en heeft veel indruk op iedereen gemaakt. De brouwerij is nog redelijk in de originele staat zoals deze gebouwd is in 1910 met stoommachine en riemaangedreven pomp. Er ligt een enorme deken van nostalgie over deze brouwerij heen. Heb je deze zomer even niets te doen ga dan zeker even kijken. De opendeurdagen vinden plaats op zaterdag en zondag 11 en 12 augustus 2012. Tijdens de opendeurdagen heb je de gelegenheid voor:

  1. -diavoorstelling van het brouwerijproces

  2. -brouwerijbezoek

  3. -brouwerijmuseum

  4. -draaiende stoommachine

  5. -degustatie

  6. -muziek

Voor meer informatie en het adres; http://www.witkap.be

 


Uiterste besteldatum inkoop
Bericht van de Inkoopcommissie

De uiterste besteldatum van de inkoopcommissie nadert sneller dan je denkt.
Bestel dus nog snel je ingrediënten voor zo. 11 feb 2018 .




Deadline volgende clubblad
Bericht van de Mediacommissie

Kopij a.u.b. sturen voor wo. 06 feb 2019 naar de redactie .




't Wort Wat tweets

06 jun 2012: Enkele foto's toegevoegd op de website: clubavond 1 juni en ONK 2 juni. http://t.co/LBqSyR8F .
02 jun 2012: Vandaag met een kleine 't Wort Wat afvaardiging naar het ONK bij brouwerij Emelisse.
09 mei 2012: RT @bierliefhebber: Binnen in de Abdij van Westvleteren! Hier 't resultaat van de renovatiewerkzaamheden. #bier http://t.co/dcbLLntu
06 mei 2012: Dit weekend zijn de ONK bieren opgehaald. 25 Inzendingen (75 flesjes), waarvan 17 van 't Wort Wat leden!
25 apr 2012: Lees de nieuwe nieuwsflits! http://t.co/SytjELvD

Zie voor meer tweets @twortwat





Clubkalender

zondag24 juniNederlands kampioenschap BBQ
vrijdag29 juniClubavond: Ken uw gist
zondag26 augustus5e Delftse Bier- en verzameldag
vrijdag07 septemberClubavond: Barbecue
zaterdag22 septemberGezamenlijke brouwdag
vrijdag28 septemberClubavond: Hopteelt. Een presentatie van Jan Willem den Hartog
vrijdag26 oktoberClubavond; Club Kampioenschappen
donderdag08 novemberBrouwcursus Eerste Avond
donderdag15 novemberBrouwcursus Tweede Avond
donderdag22 novemberBrouwcursus Derde Avond
zaterdag24 novemberGezamenlijke brouwdag
vrijdag30 novemberClubavond: Derek Walsh
vrijdag14 decemberClubavond

Voor meer informatie: http://www.twortwat.nl/clubkalender
 


BierVizier, mikt op nieuws over bier

20 jun 2012: AB Inbev ontkent aanval met Jupiler Blue op Maes-Pils http://t.co/0ctJREXM
20 jun 2012: Hertog Jan brouwerij uitgeroepen tot Best gewaardeerd Dagje uit http://t.co/0duqYgfh
20 jun 2012: Rodenbach Caractère Rouge: complex, rijk geschakeerd bier http://t.co/UwkjELIG
20 jun 2012: Timmermansen ontdekken brouwerij Timmermans (Dilbeek) - Het Nieuwsblad http://t.co/8FjT8jF6
20 jun 2012: Trappistenweekend Cultuurcafé Berlare « TrappistBier Beleven http://t.co/BpG7nFq8
20 jun 2012: Beer mug creates foam at the push of a button (video) | BeerPulse http://t.co/FLrJmLbn
20 jun 2012: AB InBev verwacht meer speciaalbieren in het schap http://t.co/ULYW2CAC
20 jun 2012: Pilsner Urquell meldt tweede Nederlandse editie Master Bartender http://t.co/pSoKb7FU
20 jun 2012: Zwartkijken http://t.co/23jGQtlZ
20 jun 2012: Heineken in juridische strijd om Radler? | Bier http://t.co/pk5mUDd3

Meer relevant biernieuws vind je op twitter: @BierVizier

Terug naar overzicht