Drukkerij clubblad
bericht van de Media-commissie

Al jaren wordt het clubblad door een werkgever gedrukt. Hierdoor kan de prijs laag blijven. Echter heeft het betreffende bedrijf aangegeven dat dit op termijn niet meer kan. Daarom is de mediacommissie op zoek naar een andere drukkerij. De offertes van commerciële drukkerijen zijn veel te hoog; dat trekt de clubkas niet.

Mocht je een goedkope drukkerij weten/hebben, of mocht het drukken van het clubblad bij je werkgever geen problemen opleveren, laat dat dan dan even weten middels een mailtje aan de redactie. Het is hierbij geen probleem om reclame te maken voor het bedrijf.

Het clubblad wordt gedrukt met een oplage van 230 stuks, als 24 pagina's A5 boekje. Het komt 11 keer per jaar uit. De kosten mogen niet hoger komen dan 1000 euro per jaar.

We rekenen op jullie reacties!

Ernst de Moor

Gist 'ie?
bericht van de Gistcursus-commissie

Is gist een plantje of een beestje, wat is een reincultuur en ooit een schuine buis gemaakt? Als je één van deze vragen met nee hebt beantwoord dan is de gistcursus echt iets voor jou. Naast een deel theorie over de vele aspecten van gist leer je hoe je zelf op een steriele manier een voedingsbodem en een schuine buis kunt gieten. Verder maak je van verschillende gisten een reincultuur en hebt daarmee het begin van je eigen gistbank. Weer wat kennis en vaardigheden die je op weg naar dat ene kampioensbier goed kunt gebruiken

Kosten voor de cursus zijn € 40,- . Daarvoor krijg je een syllabus, waarin alles nog eens duidelijk is na te lezen en ook krijg je een starterset waarmee je thuis direct aan de slag kan. We hebben plaats voor nog 5 cursisten dus meld je aan door een mailtje te sturen aan de gistcursus en de bijdrage van € 40,- over te maken op rekeningnummer 7228352 onder vermelding van “Gistcursus 2008”. en je lidnummer.

Ook dit jaar worden er traditioneel weer twee bierbrouwcursussen voor beginners georganiseerd. De cursusleiders zijn John Keuris en Theo van Eijden. Dit is de manier voor geïnteresseerden en beginnende brouwers om kennis met deze hobby te maken. Op een speelse wijze worden alle facetten van het thuisbrouwen behandeld en natuurlijk zal het bier er rijkelijk vloeien.

• Theorieavonden: 30 oktober, 6 en 12 november 2008
• Brouwdag: 15 november 2008
• Bottelavond: 30 januari 2009

Een door Wil van der Broek geschreven handboek Thuis Bier Brouwen behoort tot het cursusmateriaal, en de bieren die tijdens de theorieavonden geschonken worden zijn natuurlijk inclusief. Men kan zich opgeven door € 55,- over te maken op rekeningnummer 7228352 van ’t Wort Wat onder vermelding van “brouwcursus 2008-2” De inschrijving is pas definitief als de bijdrage ontvangen is.

Voor eventuele vragen kun je John of Theo van de brouwcursus commissie benaderen