Stoutwedstrijd

door: Kitty Stoop

Brouw es een biertje voor je moeder

In de 19e eeuw werden bepaalde bieren om hun geneeskrachtige werking aangeprezen en werd er volop in kranten geadverteerd voor dit zogenaamde medicijn. Drogisten verkochten Dantziger Jopenbier als wondermiddel voor zwakke kinderen. Ook moeders die borstvoeding gaven konden het gebruiken. Verder hielp het tegen bloedarmoede en bleekzucht. Dantziger Jopenbier werd na enige tijd beconcurreerd door de Nederlandse brouwerij Van Vollenhoven. Zij kwamen op de markt met Van Vollenhoven's extra Stout, 'meest versterkende drank voor jong en oud'. Dit bier werd aangeprezen voor mensen met bloedarmoede, een zere maag en kraamvrouwen.

De brouwerij ging met de Extra Stout ook internationaal en won met het 'Bière brune du Faucon' medailles op de Wereldtentoonstellingen in Parijs, Antwerpen en Melbourne. Het jaar erna was het bier ook in gebruik in ziekenhuizen in Parijs.

Naast Dantziger Jopenbier en Van Vollenhoven's extra Stout was er ook het zogenaamde Gezondheidsbier van Johann Hoff uit Berlijn te koop. Hij adverteerde voornamelijk met lezersbrieven waarin te lezen was hoe goed het Gezondheidsbier werkte en hoe snel men er beter van werd. Ook geneesheren en koninklijke lijfartsen prezen het bier de hemel in als medicijn. Het recept van het Gezondheidsbier was een goed bewaard geheim. In 1862 deed een Duits pharmacie-tijdschrift onderzoek naar het bier. Het bleek gewoon bruin bier te zijn, waarin de brouwers extra laxeermiddel, vuilboom- of wegedoornbast (als kleurstof) en waterklaver (als bittermiddel) hadden laten trekken.

Wij houden ons dus maar bij Van Vollenhoven extra Stout.