Kwam ik toch, ergens op het wereldwijzenet, een lekker klonig receptje tegen van de overheerlijke la Chouffe Houblon. Zoooo, echt lekker. Meteen gekoppiepeest naar de eigen brouwtool en aangepast naar dingen die wel hier verkrijgbaar zijn, plus de alphazuurdingen aangepast, enzovoort. Als ik het zo bekijk gaat het er zeker weten op lijken. Alleen de hoeveelheid CO₂ inschatten zal wel weer lastig worden. Je moet namelijk een beetje meer bubbels hebben dan bij een standaard brouwsel. Dat wordt weer de fijn gesuikerde lijn tussen bom of geen bom bewandelen. Zelf hebben we het nog niet gebrouwen maar het wordt absoluut in de planning opgenomen.

Groeten,
Michael

PS: Recept voor oktober

Technische kenmerken

Ingrediënten

Maisch schema