Artikelen
Terug naar overzicht | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Van de inkoopcommissie, januari 2020 |
tww januari 2020 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Al tijdens de afgelopen clubavond bedacht ik een nieuwe naam voor een bier: ‘tHoestochwelopzoongauweveerinjereet<..biertype…>. Nu nog een fijn biertype en recept erbij verzinnen. Ik denk zelf dat een ultra strong Imperial stout achtig iets wel gaat passen bij de naam. Dan wordt het dus: ‘tHoestochwelopzoongauweveerinjereetmetstrongimperialstout. Maar wie weet, misschien wordt het wel een slappe -ik drink liever water- session vorm. Dan wordt het ‘tHoestochwelopzoongauweveerinjereetmetslappesessionstout. Persoonlijk houd ik niet zo van die slappe bieren want als je een aantal uren met brouwen bezig bent geweest wil je toch wel iets fatsoenlijk drinkbaars naast de cola in de koelkast kunnen zetten. Maar goed ieder z’n meug en als je zo nodig na vele zware brouwuren een slappe wilt hebben. . . ! Ik hoop overigens dat het geen wisseltrofee was want dan gaat hij deze keer dus ook van vorm en kleur wisselen voor ik hem teruggeef/nieuwe maak. Of misschien moet ik deze veer dan ook maar drie keer achter elkaar winnen (net als die andere prijs waar mijn naam driemaal op staat: de meest prestigieuze van de club prijzen zeg maar de moeder aller bier prijzen: De wisselkei) want dan mag je hem houden en hoef ik hem dus niet terug te geven en dus ook niet terug te vinden. Op de foto zie je de befaamde kei, beetje links van mijn gauweveer. De kei en de er achterstaande prijzen waren overigens door Stafan H, gewonnen. Het glas met rode inhoud is gelukkig geen wijn maar één van de proefbieren van de proeverij met tapas, een zeer lekkere kriek.
Voor de komende tijd staan de volgende recepten op het programma:
Bestellen gaat als volgt: Log in op de site en kijk onder het menu “Voor Leden” en kies dan voor Pakket van de maand. Groeten, Ps, Recept voor februari: Borisjohnsonfarewellbarleywine
Beschrijving
Recept gegevens
Ingrediënten
Maischschema
Opmerkingen van de brouwerAls de vergisting stil valt kun je Safbrew F-2 toevoegen. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Terug naar overzicht |