Eind vorig jaar  hebben wij de brouwcursus van Theo en Titus gevolgd. Pas een maand of vijf later  hebben we, met de brouwdag van de Black IPA in het verschiet, in twee weken tijd  snel onze eigen brouwspullen aangeschaft. Tijdens de brouwdag van de IPA  zagen we Theo met zijn fraaie bier-spaan en toen wisten we dat er bij ons nog  iets ontbrak: een BE+ER spaan. We hebben hiervoor het silhouet van een  longneck fles genomen en die een aantal keren uitvergroot. Hierna is hij,  voorzien van een lange steel en handgreep, uit een beuken drempel  gezaagd/gefreesd. En dan de letters: Onze initialen tesamen vormen het woord  EBER. Even re-shuffelen en daar was BE+ER geboren. Erik's initialen (EB) zijn  hiervoor in spiegelbeeld geplaatst om het woord BE+ER goed uit te laten  komen. Het maakt het brouwen weer een stukje persoonlijker. En is bovendien  een stuk steviger dan een plastic roerlepel uit een brouwpakket  ;-). Geinspireerd geraakt? We hopen op de volgende brouwdag nog meer  fraaie/persoonlijke bier-spanen te mogen aanschouwen.

Erik Bakker (BE) +  Edwin de Redelijkheid (ER)