Met het hierna volgende verslag geeft het bestuur van de amateurbierbrouwersvereniging ’t Wort Wat! een overzicht van de gebeurtenissen van het verenigingsjaar 2011. Het jaar 2011 is voor ’t Wort Wat een uitstekend en actief jaar geweest. Het bestuur bedankt een ieder die zich het afgelopen jaar heeft ingezet voor onze vereniging. Naast oudgedienden hebben wij vele nieuwe leden binnen de actieve commissies mogen verwelkomen.

Bestuursbeleid

Besloten is het bestuursbeleid over 2011 gerichter in te vullen dan het voorgaande jaar: niet in de breedte maar concentreren op een paar goed te realiseren doelen. Het voordeel is ook dat dit gemakkelijker te communiceren is, zowel tijdens de ALV als in ons clubblad. Het beleid moet altijd het doel van de vereniging, wat bij oprichting vastgesteld is als:
'Het bevorderen van het zelf brouwen van bier, en het opbouwen van kennis daarover', dienen.

Zoals elk jaar hebben we het beleid uitgewerkt aan de hand van drie kernbegrippen: Communicatie, Participatie en Kwaliteit. Hierbij is het dit jaar nadrukkelijk de bedoeling om voor elk van deze kernbegrippen één invulling te geven.

Communicatie

Na ons enkele jaren gericht te hebben op de communicatie binnen de vereniging, werd het nu tijd ons opnieuw naar buiten te richten. Daarom hadden we het doel geherdefinieerd tot het trekken van belangstellenden bij activiteiten die we organiseren. Deze belangstellenden komen dan niet primair om lid te worden, maar omdat het leuk is onze hobby uit te dragen en te vertellen over het bierbrouwen.

De publiciteitscommissie heeft deze taak op zich genomen, en hun doelstelling werd dan ook als volgt bijgesteld: De naamsbekendheid van de vereniging te bevorderen, door lokaal en/of regionaal bekendheid te geven aan activiteiten die ’t Wort Wat! organiseerde. John Westerveld ging zich hier mee bezig houden, en werd ondersteund door Jan-Willem Fukkink. Afgelopen jaar werden diverse media benaderd over activiteiten waaraan ’t Wort Wat! deelnam. Denk hierbij aan de gezamenlijke brouwdagen en de 'Één liter eigen bier' actie op deze brouwdagen. Diverse media hebben aandacht besteed aan onze activiteiten zoals lokale radio en televisie en diverse lokale weekbladen en landelijke dagbladen.

Participatie

Participatie is de invulling van het “Voor de leden, door de leden” beginsel. Voor de derde keer hebben we nu vrijwilligers bedankt met een klein presentje, afgelopen jaar was dat een biertje van de Limburgse brouwerij de 7^e hemel uit Sevenum.

Dit jaar hebben we ook een themacommissie opgericht. Tijdens de ALV is gestemd op drie mogelijke commissies, tijdens deze ALV werd gekozen voor een commissie die zich ging bezighouden met flessen spoelen: diverse methoden werden onderzocht om flesjes met zo weinig mogelijk inspanning goed schoon te maken. De commissie werd opgericht, John Westerveld en Stefan Woolthuis gingen zich hier in eerste instantie mee bezighouden. Op een clubavond in 2012 komt er een korte presentatie over dit onderwerp.

Kwaliteit

Met het kernbegrip “kwaliteit”, wilden we aandacht besteden aan de kwaliteit van het brouwproces, en de smaak van het bier dat dit opleverde. We proefden al regelmatig bier met de vele bierkeurmeesters die onze vereniging rijk is, maar we proefden nog weinig van elkaars brouwsels. De ruilbierencommissie heeft gepoogd hierin te bemiddelen, maar dat heeft helaas niet gewerkt. Het plan om elkaars bieren na een brouwdag te proeven is deels uitgevoerd, onder andere na de brouwdag bij Kasteelruïne Brederode.

Ten slotte

We zijn van mening met dit opgezette beleid de vereniging nog interessanter gemaakt te hebben. Dit kon alleen mogelijk gemaakt worden door leden die actief hun steentje hebben bijgedragen.

Het bestuur in 2011

Theo van Eijden werd tijdens de ALV van maart 2011 gekozen als algemeen bestuurslid en volgde daarmee Dean Southall op die te kennen had gegeven onvoldoende tijd over te hebben om goed als bestuurslid te kunnen fungeren. Met de nieuwe samenstelling werden de taken in de maand maart als volgt verdeeld:

Wij hebben dit jaar van 39 leden afscheid genomen, maar hebben een aanwas van 43 nieuwe leden. Tevens hebben zich 2 nieuwe donateurs zich gemeld, en hebben we afscheid genomen van 4 donateurs. Op dit moment (peildatum: 31 december 2011) hebben we 196 leden, 18 donateurs en 2 ereleden.

Clubavonden in 2011

• De clubavond van 28 januari vond plaats in de Wijnkerk of Vestekerk maar in de volkmonds genoemd de Jopen kerk te Haarlem. Vanwege de drukte is de clubavond niet geheel volgens afspraak gegaan. Er is een aanbod van Jopen gekomen om het op een dinsdagavond te herhalen.
• Op deze avond waren 83 leden aanwezig.
• Op 19 april ging de Jopenkerk op herhaling. We werden wederom verwelkomd in de pastorie met een biertje. We begonnen met een video van de Haarlemse bierhistorie en de ontwikkeling van de Jopenbrouwerij tot op heden. Hierna hield Michel Oordeman een welkomstwoord en gaf een inleiding over Jopen bier en de ontwikkelingen die op dat moment gaande waren. Hierna mochten we bij hoge uitzondering de brouwerij bezoeken en kregen we alle ins en outs te horen. We mochten ook nog even wat proefglaasjes uit de gisttanks tappen waar op dat moment een IPA vergistte, gemaakt met een Nieuw Zeelandse hop Nelson Sauvin genaamd.
• De clubavond van vrijdag 4 maart stond in het teken van de jaarlijks terugkerende ALV. Op deze clubavond waren 45 leden en een erelid aanwezig. De ALV verliep gladjes. Theo van Eijden had een vaatje Stout voor onder de tap geleverd, het bier werd zeer hoog gewaardeerd. De keuring van eigen bieren door keurmeesters van onze club verliep op een ongedwongen manier.
• De clubavond van vrijdag 25 maart. Deze clubavond begon met het gebruikelijke vragenhalfuurtje, hierna werden John Gouwerok en Dean Southall in het zonnetje gezet. John Gouwerok omdat hij de pensioengerechtigde leeftijd heeft bereikt en afscheid nam van de stichting Meerwaarde. John werd bedankt voor al zijn goede zorgen de afgelopen jaren en kreeg uit handen van onze voorzitter een luxe bierpakket als dank. Tevens ontving John een Kei op een houten standaard met inscriptie. Hiermee wilde het bestuur laten weten dat John onze kei is.
• Dean Southall werd bedankt omdat hij afscheid heeft genomen als algemeen bestuurder van onze vereniging. Dean kon zijn nieuwe baan en het bestieren van zijn bierwinkel in Den Haag niet meer combineren met zijn bestuurswerkzaamheden. Omdat Dean een bierwinkel uitbaat was een bierpakket niet origineel, dus EdM gaf hem een chocolade pakket. Dean was daar zeer gecharmeerd van.
• Erik Deelissen en John Keuris gaven elk een lezing over de bieren van het jaar 2011. Erik Deelissen over bockbieren en John Keuris over Irish Red.
• Er waren op de clubavond 50 leden aanwezig.
• Inkoop en bibliotheek waren ook present.
• Het tapbier van de maand was een bokbier gebrouwen door de tweelingbroers Niels en Matthijs van der Weijden.
• Op de clubavond van vrijdag 29 april was Fokko Kruizenga onze gast. Fokko Kruizenga's beroep is senior flavourist. Hij is werkzaam bij een grote fabrikant van smaak- en geurstoffen. Fokko had een zeer interessante presentatie gemaakt over de smaakafwijkingen in bier. Eerst nam hij ons mee in de basics van het proeven en ruiken om daarna een pils te presenteren waar opzettelijk een smaak- en geurstof was toegevoegd om de afwijking te leren herkennen. Na elke afwijking kregen we ook een proefglaasje met een commerciële variant waar in deze afwijking was te proeven. De presentatie is door Fokko ter beschikking gesteld aan de club en is te downloaden.
• Deze avond waren 50 leden aanwezig.
• Op vrijdag 27 mei was Jan-Willem den Hartog, 1^e brouwmeester van Gulpener, uitgenodigd om een presentatie te houden over moutsoorten en wat deze doen in je bier. Diverse moutsoorten werden behandeld. Het was een interessante presentatie. Jan-Willem was niet met lege handen gekomen, hij had een houten vaatjes Maastrichts Ajt meegenomen, een complex bier. Het bier is een combinatie bier, vergist met wilde gisten en versneden met jong bier. De wilde vergisting vond plaats op dezelfde manier die brouwerij Rodenbach toepast. Het bier had een jaar op houten vat gerijpt en had een alcoholpercentage van 3,1%. Het bier was versneden met oud bruin en jonge pils.
• Bier op tap was aangeboden door Frits Langeveld. Het bier mocht niet meedoen aan de competitie omdat het commerciëel gebrouwen was.
• Deze avond waren 65 leden aanwezig.
• De clubavond van vrijdag 24 juni vond plaats bij brouwerij de Prael in Amsterdam. Op deze dag was de Polderbokcommissie bezig geweest met het brouwen van de succesvolle Polderbok. Er waren deze avond 47 leden aanwezig. De avond verliep informeel. Na binnenkomst kregen de leden van de secretaris twee consumptie bonnen om bier of frisdrank te bestellen. De rest van de consumpties waren voor eigen rekening. Na een welkomstwoord door Fer Kok konden belangstellende onder leiding van leden de Polderbokcommissie een rondleiding krijgen door de brouwerij. De bedoeling was dat Fer Kok ook het een ander zou uiteenzetten over zijn ideeën om amateurbierbrouwers de gelegenheid te bieden om hun bieren op tap te laten zetten in het proeflokaal. Maar omdat er ook veel ander publiek aanwezig was bewaart Fer dit tot een later gelegenheid.
• De inkoopcommissie had kans gezien om op verzoek bestellingen tijdens deze avond uit te leveren.
• Vrijdag 26 augustus 2011 hielden wij onze clubavond bij de boerderij van Nico van der Geest aan de Hoofdvaart in Hoofddorp. Dit naar aanleiding van opmerkingen van leden tijdens de afgelopen ALV om weer eens een barbecue te organiseren in plaats van het Kerstdiner. Er hadden zich 56 deelnemers aangemeld. Er zijn tijdens deze avond en achteraf veel positieve reacties ontvangen over deze avond. Men was zeer content met de locatie en de informele sfeer. Het vlees was van uitstekende kwaliteit en geleverd door Gerard van Bourgondieën. Een punt van kritiek was dat hoeveelheid salades te weinig was voor de hongerige magen. Volgend jaar is de clubhuiscommissie van plan de salades zelf te verzorgen. Brouwerij Klein Duimpje had de tapinstallatie aan ons uitgeleend en een vat Blauwe Tram Tripel erbij geleverd.
• De clubavond van vrijdag 30 september had een vol programma. Daarom was ervoor gekozen het vragenhalfuurtje over te slaan i.v.m. tijdnood. Allereerst werd de Kei uitgereikt door John Gouwerok aan TvE voor het leveren van het beste tapbier over de afgelopen twaalf maanden. TvE won deze trofee met een Oatmeal Stout.
• Op deze avond werd ook het Polderbok uitgedeeld aan de leden die deze besteld hadden. Hierna was het de beurt aan JW voor een presentatie over het brouwen van de Polderbok welke plaatvond bij brouwerij de Prael op 24 juni 2011. JW gaf een uitgebreide presentatie ondersteund met veel foto’s gemaakt tijdens het brouwen van de Polderbok. Tevens werd er door JW een doos Polderbok aangeboden aan Oscar Damad voor het leveren van de foto welke ons etiket van het Polderbok 2011 siert. Na een korte pauze was het de beurt aan Theo Sonnemans van brouwerij Lindeboom uit Neer. Theo gaf een presentatie over speciaal bier, nu niet technisch maar meer over de markt waar men speciaal bier afzet en de problemen die men tegenkomt.
• Het bier op tap was onze Polderbok, eerste biertje was van het bestuur, de rest kon tegen betaling worden aangeschaft.
• Er waren deze avond 52 leden aanwezig.
• Bibliotheek en Inkoop waren deze avond ook aanwezig
• De clubavond van vrijdag 28 oktober begon met de uitreiking van een mooie bos bloemen aan onze voorzitter EdM voor zijn vrouw Ineke voor het ontwerpen van het Polderbok etiket.
• Op deze avond was Hans van Rooden uitgenodigd om een historische lezing geven over de stad Haarlem brouwstad door de eeuwen heen. Deze lezing werd ondersteund door beeldmateriaal van Tous Wijkhuizen.
• Na deze lezing werd er door TvE een presentatie gegeven over gruitbieren gevolgd door een proeverij van dit soort bieren.
• Er waren deze avond 55 leden aanwezig.
• Het bier van de tap was verzorgd door TvE genaamd licht lichter dan Duvel.
• Ook de inkoop en bibliotheek commissie waren aanwezig.
• Op de clubavond van 25 november werd het Polderbok officieel overhandigd door de voorzittervan de Polderbok commissie Theo van de Voorde aan burgemeestervan de Haarlemmermeer Theo Weterings. Hierbij hield de burgemeester een kleine toespraak waarbij hij aangaf dat de roots van onze vereniging in Tilburg lagen en hij daar zeer content meer was omdat de burgemeester in Tilburg was geboren en getogen. Ook gaf hij aan dat hij een bierliefhebber was en onze Polderbok kon waarderen.
• Na de plechtigheid was het tijd voor de clubkampioenschappen. Hierbij werden de Dubbelbok en Irish Ale bieren gekeurd aan tafels met een bierkeurmeester.
• Tapbier was van de gebroeders Woolthuis.
• Op deze clubavond waren 55 leden aanwezig. De inkoop en bibliotheek waren ook aanwezig.
• De clubavond van 16 december stond in het teken van de Winter(Kerst) bieren. Allereerst het vragen halfuurtje en daarna een kleine presentatie van Jan van der Lee over zijn Whisky bier.
• Hierna een lezing over het bier van de tap door Jan Wurpel. Het was een winterbier, gebrouwen door Jan Wurpel en Erik Deelissen. Wilma Wurpel had een koud buffet in elkaar gezet zodat deze clubavond toch nog een feestelijk tintje mee kreeg. Deze avond werd ook de clubkampioen bekend gemaakt en tevens werd het gouden toetsenbord uitgereikt.
• De clubkampioen was Lars Taylor geworden.
• Het gouden toetsenbord werd uitgereikt door Ben Jacobs aan John Gouwerok. Ook richtte de voorzitter een woord van dank aan alle actieve vrijwilligers die zich verdienstelijk maken voor de club. Om zijn dank te uiten kregen alle vrijwilligers een klein presentje van hem uitgereikt met een begeleidende dankbrief. Hierna volgde een informeel samen zijn.
• Er waren deze clubavond 51 leden aanwezig.
• De inkoop en bibliotheek commissie waren ook deze avond weer present.

Commissie activiteiten

Onze vereniging mag zich verheugen op een groot aantal vrijwilligers, veertig leden dragen structureel een steentje bij aan onze vereniging binnen een commissie of anderszins. Dit is een aantal waar we als vereniging best trots op mogen zijn.

• De bibliotheekcommissie heeft veel tijd in het op orde brengen van de bibliotheek gestoken, de boeken kunnen online gereserveerd worden en men kan zien of ze al dan niet uitgeleend zijn. Oude jaargangen van ons clubblad zijn gebundeld en in boekvorm beschikbaar. We zijn geabonneerd op Brew your Own en op Zymurgy. Ook clubbladen van de Roerstok en de Deltabrouwers zijn aanwezig in de bibliotheek.
• Opnieuw zagen we een forse stijging van het aantal leden, vooral met dank aan de brouwcursuscommissie. De eerste brouwcursus van 2011 begon op donderdag 24 maart gevolgd door nog twee avonden en werd afgesloten met een praktijkdag op de brouwdag van 16 april. Er waren bij deze brouwcursus 16 deelnemers. De volgende brouwcursus startte op donderdag 3 november gevolgd door nog twee avonden en werd ook afgesloten met een praktijkdag op de brouwdag van zaterdag 19 november. De Brouwcursus commissie bestaat nu uit Theo van Eijden en Titus Rinia, John Keuris heeft deze commissie verlaten omdat hij een eigen distilleerderij is gestart en daar veel vrije tijd in gaat zitten. We bedanken hierbij John Keuris voor zijn jarenlange inzet voor de brouwcursus commissie.
• De brouwdemocommissie gaf vele demonstraties dit jaar, zoals op zondag 23 januari bij het 18^e winterbierfestival in Gouda en op zaterdag 26 februari tijdens het 5^e Noord-Hollands bierfestival in Alkmaar. Ook werden er demo’s gegeven op maandag 13 juni tijdens de country fair de Glip en tijdens Haarlemmermeer Culinair op 3 september, beide door Jattwerk. Door de brouwdemocommissie werden er nog brouwdemo’s gegeven op zondag 28 augustus tijdens de 4^e Delftse bierbeurs aan de Brabantse turfmarkt en tijdens Gulpener hopplukfeesten op zondag 11 september. De commissie was ook aanwezig op de openbrouwerij dag bij Leidsch Bier op 25 september in Leiden. Ook werd er een brouwdemo gegeven tijdens de gezamenlijke brouwdag van 19 november in de aardbeienschuur van Erwin van Duivenvoorden in Lisserbroek.
• Ook dit jaar zijn we weer bijzonder goed verzorgd door onze clubhuiscommissie die tijdens de clubavonden de hapjes en drankjes verzorgen, en dit jaar een barbecue op 26 augustus in de boerenschuur van Nico van der Geest aan de Hoofdvaart en niet te vergeten het koud buffet op de clubavond van 16 december.
• Dit jaar hebben we weer een prachtige excursie mogen ervaren naar onze zuiderburen, georganiseerd door onze excursiecommissie. We waren eerst te gast bij de dorpsbrouwerij Jabeek. Een kleine brouwerij maar met liefde bestierd in een oude Limburgse vierkantshoeve. Hierna togen wij naar het plaatsje Neer waar brouwerij de Lindenboom huist. Hierbij werden we gastvrij ontvangen met koffie en verse Limburgse vlaai. De brouwmeester, Theo Sonnemans, gaf ons aansluitend een rondleiding door de brouwerij. Het bezoek werd afgesloten met een Limburgse koffietafel met diverse belegde broodjes. Na afscheid te hebben genomen ging het verder naar het plaatsje Schijndel, waar wij ontvangen werden in de brouwerij Sint Servattemus. Dat verschillende leden ook zeer goed konden zingen bleek tijdens een cabareteske vertoning door de brouwmeester en zijn assistent. Kort nadat verschillende leden vermoeid en met droge kelen op het bier aanvielen volgde het diner dat werd verzorgd door de brouwerij.
• Dankzij het werk van de fotografen, staat elke excursie, clubavond etc. als fotoverslag op de website. Heren bedankt voor jullie nimmer aflatende inzet alles zo goed mogelijk in beeld te brengen.
• De gistbank is de drijvende kracht achter de gisten van de maandpakketten, en de gisten op de brouwdagen. Maar je kunt ook zelf gisten bij ze bestellen via de inkoop pagina's. Een zeer waardevolle commissie voor onze vereniging, omdat ze zo dicht bij het eindproduct, het bier, staat.
• De inkoopcommissie draait goed, de bijzondere maandpakketten vinden altijd gretig aftrek. Het is een enorm werk om elke maand alles netjes afgewogen en verpakt af te kunnen leveren. De bestellingen kunnen gedaan worden via inkooppagina's van de website (na inloggen).
• De mediacommissie gaat door met de uitgaven van het digitale clubblad. Aan het aantal downloads te zien is dit nog steeds een groot succes, ook onze buitenlandse leden buiten de Europese Unie halen op deze manier hun clubblad binnen. De papieren uitgave blijft bestaan omdat de leden hebben aangegeven er nog steeds de voorkeur aan te geven. Het clubblad is altijd mooi op tijd, maar ook de verschillende schrijvers mogen we niet vergeten te bedanken. En een bedankje is ook op zijn plaats aan de leden die elke maand trouw onze clubbladen voorzien van adres stickers en zorgen voor de verzending.
• De polderbokcommissie wist dit jaar een zeer goed bier neer te zetten, de flessenverkoop aan de leden liep storm en op tap was het bier heerlijk op de clubavond van september. Tevens was er verkocht aan twee horecapunten in Hoofddorp en aan de plaatselijke slager op winkelcentrum Paradijs en aan de kaasboer op winkelcentrum Toolenburg, deze waren erg tevreden met ons bier. Ook op het bokbier festival verkocht ons bier goed en viel het in de smaak bij de vele proevers. De verkoop werd ook ondersteund door het mooie etiket ontworpen door Ineke de Moor met een foto van het gemaal de Cruquius erop, deze foto was gemaakt door Oscar Damad en op de clubavond van september kreeg hij als beloning een doos Polderbok overhandigd door Jan Wurpel. De voorzitter van deze commissie Theo van de Voorde mocht het Polderbok dit jaar officieel overhandigen aan de burgemeester van de Haarlemmermeer op de clubavond van 25 november.
• De publiciteitscommissie houdt zich bewust een beetje op de achtergrond, omdat het aantal leden ook zonder veel publiciteit sterk toeneemt. Wel werd er publiciteit gegeven aan de “Eén liter eigen bier” actie tijdens de gezamenlijke brouwdag van 19 november, waar bezoekers een literfles wort en een waterslot mee naar huis kregen.
• Theo van de Voorde en zijn team van de clubkampioenschapcommissie zijn voortvarend te werk gegaan en we konden genieten van een strak georganiseerd clubkampioenschap .

Gezamenlijke brouwdagen

In 2011 zijn er vier gezamenlijke brouwdagen georganiseerd:

• Op 12 februari werden er twee soorten bieren gebrouwen in de ruïne van Brederode. Er werden een blond en een donker bier gebrouwen en de deelnemers konden naar eigen inzicht dit bier met middeleeuwse kruiden opwaarderen. Deze actie was bedoeld om een Brederode bier te ontwikkelen voor de kastelenstichting, i.s.m. Erik Bouman. De proeverij van Brederode bieren vond plaats op donderdag 21 april in de ruïne van Brederode.
  Hierbij werden de ingezonden bieren gekeurd en werd besloten welke bieren commercieel gebrouwen gaan worden bij Brouwerij Klein Duimpje. De winnaars waren Jan Wurpel met zijn donkere bier met kaneel, en Theo van Eijden met zijn blond bier met munt.
  Op zaterdag 15 oktober werden de alle brouwers die meegedaan hebben aan deze brouwdagen uitgenodigd op de ruïne van Brederode. Men werd ontvangen in een middeleeuws kampement omlijst met middeleeuwse muzikanten. Na de ontvangst werden we gefêteerd op een middeleeuwse maaltijd, begeleid met de bieren die waren verkozen tot de Brederode bieren.
• Op 16 april werd er een gezamenlijke brouwdag georganiseerd op een voor onze club nieuwe locatie. We waren deze keer te gast bij Jan en Nico van der Geest op de Hoofdweg in Hoofddorp. We mochten daar gebruik maken van een boerenschuur waar door Nico van der Geest in het midden pallets waren gestapeld zodat iedereen een plaatsje had om zijn brouwset uit te stallen en zijn spullen op te bergen. Er werd op deze dag een dubbelbock gebrouwen naar een recept van Theo van de Voorde en Erik Deelissen. Deze klasse doet ook mee op de clubkampioenschappen tezamen met Irish Red. Op deze dag was ook een delegatie van het Kennemer Wijn en Bierbrouwers Gilde te gast en konden mee brouwen met een brouwset van Bas Hartog.
• Op 24 september werd er weer een gezamenlijk brouwdag georganiseerd. Het bier dat gebrouwen werd was een Oatmeal Stout, naar een recept van Theo van Eijden. Er waren 14 brouwsets aanwezig met een totaal van 380 liter bier. Opmerkelijk was dat Theo een extra leerling onder zijn hoede had; dit was Joel Broekaert, journalist het NRC handelsblad. Joel was bezig met een artikel over hobbybrouwen en wilde aan de lijve ondervinden hoe dit was. Joel had een fotograaf meegenomen en zij hebben beide de brouwdag als zeer positief ervaren. Het resulteerde in een leuk artikel in de NRC Lux, waarbij de beide heren ook een bezoek aan de brouwerij van Jattwerk hadden gebracht.
  Deze brouwdag vond plaats in de schuur van aardbeienkwekerij van Erwin van Duivenvoorden in Lisserbroek.
• Op 19 november werd er weer een gezamenlijke brouwdag georganiseerd bij Erwin van Duivenvoorden Lisserbroek. Het bier dat gebrouwen werd was een Duveltje. Er waren twee professionele brouwers aanwezig die hun bieren verkochten aan het publiek. Dit waren Erik Bouman met brouwerij Klein Duimpje en Cor Stoker met zijn Fortenbier. Tevens was de brouwdemocommissie met een brouwstappendemo aanwezig om uitleg te geven aan het publiek over het proces van bierbrouwen.
  André van der Zee brouwde mee om het wort ter beschikking te stellen aan de 'Één liter eigen bier' actie, waarbij belangstellenden bij voorinschrijving één liter gistende wort meekregen in een anderhalve liter PET fles met waterslot en instructie om dit thuis tot bier te laten vergisten.
  De dochter van Erwin had een klein handeltje opgezet om koffie en koeken te verkopen.

’t Wort Wat in de media

Het afgelopen jaar heeft onze club de aandacht getrokken van lokale en landelijke media. Op 17 februari gaven de voorzitter en secretaris een radio interview op de lokale radio zender van de Haarlemmermeer. 16 april kregen wij bezoek van een radio en televisieploeg van de lokale omroep. Op 15 oktober verscheen er een verslag van de club brouwdag van 24 september in het NRC Lux katern; ook werd daar aandacht gegeven aan de brouwerij van JATTwerk. Het geheel werd verluchtigd met diverse foto’s van de brouwdag en van de heren van JATTwerk. Op de brouwdag van 17 november kwam er een reportageploeg om de brouwdag te verslaan en aandacht te geven aan de 'Één liter eigen bier' actie van ’t Wort Wat! Alle reportages zijn terug te zien op de website.

ONK 2011

Gerard Ypenga heeft bij het ONK 2010 gehouden bij brouwerij Maallust in Veenhuizen in de klasse E de eerste plaats gehaald.

Met het bovenstaande overzicht hoopt het bestuur jullie voldoende te hebben geïnformeerd over beleid en activiteiten in het afgelopen jaar. Wij hopen dat dit tijdens de ALV op 5 maart jullie goedkeuring kan krijgen.

Namen het bestuur,
Erik Deelissen
Secretaris