Radical Brewing uit 2004 van de bekende Amerikaanse bierschrijver Randy Mosher

Met meer dan 90 recepten en nuttige informatie voor beginners en oude rotten.

• Biebnr: 3019
• Uitgave: Paperback, 350 pagina's
• Uitgever: Brewers Publications (June 25, 2004)
• Taal: Engels
• ISBN-10: 0937381837
• ISBN-13: 978-0937381830

Van Amazon.com:

Ontspanning en inspiratie voor zowel bierbrouwers als bierdrinkers.

Dit boek geeft een moderne en creatieve kijk op bier en bier brouwen, gepresenteerd in een aantrekkelijke twee-kleuren lay-out, geschikt voor de 'internetgeneratie'. Van hoofdstukken als 'Een aangedikte geschiedenis van bier' tot 'Grote bubbelende brouwsels' neemt het je mee op ontdekkingstocht langs de vele gezichten van het drinken en brouwen van bier, welke creatieve avontuurlijke vrolijke mensen aan deze hobby hebben gebonden.

Na de lange en kleurrijke beschrijving van de geschiedenis van het bier, verheft dit boek de kunst van het brouwen naar zijn geëigende plek, naast de wetenschap die helpt de creatieve geest te ontsluiten die sluimert in iedere would-be brouwer. De aangename manier van schrijven en rijke illustraties maken 'Radical Brewing een 'must' voor iedere beginnende en gevorderde brouwer.

Iedereen die houdt van bier, hetzij om te drinken, hetzij om te brouwen, zal menig uurtje aangenaam verpozen met het lezen in dit boek.