De gezamenlijke brouwdag

We kunnen terugkijken op een zeer geslaagde gezamenlijke brouwdag op zaterdag 14 februari, waar er in een gezellige sfeer, met 13 brouwopstellingen een totaal 400 liter Irish-red is gebrouwen. Als vervolg op de brouwdag gaan we, onder leiding van de ruilbierencommissie een Irish-red proefavond houden tijdens de clubavond op 26 juni. Iedere Irish-red brouwer gaat 3 flesjes meenemen zodat er een grote verscheidenheid aan bieren te proeven is.

Helaas was het niet allemaal rozengeur en maneschijn op deze dag, want het blijkt dat het gebruik van alleen een gipsplaat onder de brander ter bescherming van de vinyl-vloer van de Boerderij, toch niet genoeg is. Er werd namelijk een hele lelijke brandplek ontdekt in de vloer. Het is aan de inzet, de goede wil, en het schoonmaaktalent van Anneke en John Gouwerok te danken dat deze vlek tot bijna niets is gereduceerd, waarmee het deze keer dus letterlijk en figuurlijk met een sisser afloopt.

We gaan in ieder geval voor de volgende gezamenlijke brouwdag zeker betere veiligheidsmaatregelen nemen, en we denken daarbij aan het gebruik van een gipsplaat plus een opzet-tafel. Als er suggesties zijn, laat het dan gerust weten, dan nemen we dit mee voor de volgende bestuursvergadering.

Met vriendelijke groeten,
Cor Stoker
secretaris