Even niet gebrouwen tijdens de warme zomermaanden? Dan wordt het tijd om de brouwketels weer eens tevoorschijn te halen. Schrijf je in voor de gezamenlijke brouwdag op zaterdag 16 september aanstaande (da’s over drie weken). Zoals gebruikelijk worden het recept en de ingrediënten kosteloos voor je geregeld: gemak dient ook de amateurbrouwer!

Qua recept hebben we – niet toevallig – gekozen voor een Chouffe (www.achouffe.be). Deze Ardense Blonde is namelijk uitgekozen als kloonbier voor het Open Nederlands Kampioenschap 2007. Als je nu meebrouwt heb je daarna nog voldoende tijd om vervolg-brouwsels te maken en de perfecte Chouffe-imitatie in te leveren op het ONK.

Een voorstel voor het recept zullen we op de komende clubavond bespreken.

Inschrijven voor de brouwdag kan tegenwoordig ook via de website. Dat gaat als volgt:

1. surf daarvoor naar www.twortwat.nl en kies ‘Inloggen’;
2. na het inloggen is er een menu-optie ‘Voor leden’ bijgekomen met daaronder ‘Inkoop’;
3. in het bestelformulier zijn jouw contactgegevens al ingevuld;
4. bij het item ‘Chouffe kloon’ selecteer je het gewenste aantal liters;
5. bij ‘aantal’ vul je ‘1’ in;
6. je kunt natuurlijk ook gelijk je andere bestellingen invullen;
7. om af te ronden druk je op ‘Bestellen maar’.

Voor vragen over de brouwdag kun je terecht bij de coördinator: André van der Zee.