Bierflesvuller

Bierflessen moeten gevuld worden voordat ze leeggemaakt kunnen worden.

Het uitdokteren van brouwapparatuur kan soms net zo mooi zijn als het brouwen zelf. Zo is er een grote overeenkomst tussen beide hobby’s n.l. het resultaat van het uitdokteren streelt de ziel en het resultaat van het brouwen de tong (als alles goed is gegaan tenminste).
Het vullen van flesjes gebeurde bij ons altijd door te hevelen, waarbij wij gebruik maakten van een spuitpistool van de tuinslang. Het juiste niveau werd bepaald door met een grote injectiespuit uit ieder flesje een vaste hoeveelheid op te zuigen, een goed werkende maar omslachtige methode.
Zo’n driekwart jaar geleden hebben we bij Van Rein postorders een automatische flessenvuller gekocht en tot volle tevredenheid hebben we hem gebruikt. Negatieve kanten hebben we tot op heden niet echt gevonden alhoewel Bas m.b.t. de mogelijkheid van infecties ze wel aan kan geven. Goed schoonmaken is dus aangeraden.

De werking van het apparaat is heel eenvoudig. Hang een slang tot net boven het bezinksel in het hooggeplaatste klaringsvat en laat hem over de rand van het vat naar de flessenvuller lopen. Het apparaat op een flesje zetten, de toevoer openzetten door boven op het apparaat te drukken, aan het ontluchtingsslangetje zuigen (alleen de eerste keer) en de zwaartekracht doet de rest. Het ontluchtingsslangetje (1) wordt in een leeg flesje gehangen om schuim en overloop op te vangen. Als het flesje vol is slaat de flessenvuller zelf af.
De flessenvuller in het volgende lege flesje zetten, weer boven op het flessenvulapparaat drukken en hup daar gaat het volgende flesje. Je kunt zo doorgaan tot het vat leeg is of de flesjes op zijn.
Het afslagmoment is te regelen door het verdraaien van een schroefje (3) waardoor het apparaat eerder of later afslaat, ook de aansluiting (2) van het apparaat op de fles is verstelbaar, door deze twee instelling is de hoogte van het bier in het flesje vrij nauwkeurig te regelen.
Nadat we op grotere vaten waren overgegaan werd het hoger plaatsen van 40 ltr niet een van mijn favoriete bezigheden. Het heeft even geduurd maar de oplossing is er.
Ik ben naar een caravanhandel gegaan en heb een 12 Volts dompelpompje gekocht (een 12 Volts voedingseenheid had ik al). Wanneer je dit pompje aansluit op de slang naar het flessenvulapparaat (je kunt vlak voor het vulapparaat nog een terugslagklepje zetten) en je gebruikt een schakelaartje om de stroom in te schakelen op het moment dat je het flessenvulapparaat openzet, wordt het bier door het pompje in het flesje geperst. Door de spanning lager te maken (het pompje werkt vanaf 5 Volt en kan op een lagere spanning langer achtereen gebruikt worden) wordt de snelheid van het instromen beperkt. Als het flessenvulapparaat afslaat laat je het schakelaartje los en stopt het pompje, volgende flesje.
Twee dingen tegelijkertijd inschakelen en uitschakelen moet eenvoudiger kunnen dacht ik dus een schakelaartje gezocht die ik op het flessenvulapparaat kon monteren en die inschakelde als ik het flessenvulapparaat inschakelde en uitschakelde als het flesje vol was. Een microswitch met lepel bracht uitkomst. Een stukje aluminium hoeklijn, een boormachine en een paar popnagels en klaar was Age. Een druk op de knop en het flesje wordt gevuld onafhankelijk van de hoeveelheid vloeistof in het klaringsvat en de hoogte waarop het klaringsvat zich bevindt. Het pompje kan tot een halve meter opvoeren en dat is ruim voldoende.

Voor geïnteresseerden zal ik op de verenigingsavond van oktober een set met en zonder pomp meenemen, water zal er wel zijn en lege flesjes zullen er ook wel komen denk ik.

Groetjes
Age