Terug naar het overzicht Dit recept afdrukken Exporteer als BeerXML
Best Bitter
| van: | Theo van de Voorde |
| klasse: | A |
| stijl: | Bitter |
Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| alcoholpercentage: | 5.9 % |
| begin-SG: | 1057 |
| eind-SG: | 1012 |
| EBC (kleur): | 0.0 |
| EBU (bitterheid): | 36.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|---|---|---|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 2.2 kg. | 3 EBC | Leverancier: Dingemans | |
| Aromamout | 230 g. | 150 EBC | ||
| Northern Brewer | 17 g. | 60 min. | 8 α | Bloemen |
| Goldings | 10 g. | 15 min. | 4 α | Bloemen |
| Yeasthead Delta E | 1 zakje | |||
| Maischwater | Leverancier: Kraan | |||
| Spoelwater | Leverancier: Kraan | |||
| Bottelsuiker | 6gr/liter |
Maischschema
| 54 °C | 62 °C | 72 °C | 78 °C |
| 10 min. | 30 min. | 10 min. | 5 min. |
Opmerkingen van de webredactie
Recept van de maand augustus 1999. Gist advies van de redactie: Wyeast 1275 Thames Valley Ale't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=22