Terug naar het overzicht Dit recept afdrukken Exporteer als BeerXML
Honey Porter
| van: | Brad Kraus |
| klasse: | B |
| stijl: | Porter |
Recept gegevens
| batchgrootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 90 min. |
| alcoholpercentage: | 5.5 % |
| begin-SG: | 1056 |
| eind-SG: | 1014 |
| EBC (kleur): | 0.0 |
| EBU (bitterheid): | 0.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | bijzonderheden |
|---|---|---|---|---|
| Palemout (7 EBC) | 2.4 kg. | 7 EBC | ||
| Kristalmout (100 EBC) | 120 g. | 100 EBC | ||
| Kristalmout (150 EBC) | 120 g. | 150 EBC | ||
| Chocolademout (1000 EBC) | 370 g. | 1000 EBC | ||
| Honing | 475 g. | |||
| Magnum | 9 g. | 60 min. | 12 α | Bloemen |
| Cascade | 9 g. | 30 min. | 5 α | Bloemen |
| Willamette hop | 15 g. | 1 min. | 4 α | Bloemen |
| Bovengist | ||||
| Maischwater | Leverancier: Kraan | |||
| Spoelwater | Leverancier: Kraan | |||
| Bottelsuiker | 6gr/liter |
Maischschema
| 68 °C |
| 75 min. |
't Wort Wat receptendatabase: http://www.twortwat.nl/recepten?id=63